[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。5 j) u, S  z' j: B; M
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材料Ａ：
" W6 V# Q+ r, Z( Z# R, c2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。/ x) L1 Q5 C+ _% X

8 X( H1 b2 B0 rtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
6 y3 o# m4 m; w+ D豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 l, r# S6 s( f
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材料Ｃ：, G. r; `, d9 |" k5 n( m  F
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。5.39.217.77* o: D: U. x, G5 r/ x$ K" a* W

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# Q) m3 n; H- G. ~# ttvb now,tvbnow,bttvb做法：  s3 o5 w+ O( n5 l' N# u3 t5 ~
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
% n, x& s& x3 x/ x" {! ]5.39.217.772.加入沸水。* R% q& q- f8 d
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
" d( [( E8 W0 }4 b4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。' T' Q; d) ?) d# S. b
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。公仔箱論壇9 C' U: u) {# W8 W5 L6 m! ^
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3 J, N) I) s4 g3 R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. ~; p/ m9 |+ R
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。/ ~5 }4 n+ S2 k, x
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。