[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

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8 o* Z4 {- w0 `6 X8 P材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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  [8 J/ x: _6 T$ d* |% ?7 c材料Ａ：
8 i. }' P" ~% c1 K* }蒜米2瓣，姜片兩三片。
1 j9 W0 b& E" M: l9 p公仔箱論壇, M& [! H  J0 W! [' {, w( T
材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb- U  h" a) w( \4 x; N9 l
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。公仔箱論壇0 L8 q1 A6 M4 \  j# Q) S

! r0 p) n; H4 h; f0 q1 f' Gtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：
% Q- N5 _& z8 H' W) c4 N" C5.39.217.77沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。tvb now,tvbnow,bttvb& E9 W7 u! b3 v  F4 v- \
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做法：
1 R; }7 |/ g' i- z* ^/ F1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。( }+ g# J. O' d) h( n* H
2.加入沸水。公仔箱論壇2 b% k! |& Q$ H8 \) P+ O# q6 r8 j, P
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
: G! H& o2 F3 Z0 ~公仔箱論壇4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。1 P1 K9 }$ [& ]/ B/ [# C
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。公仔箱論壇" j0 c  G: D# E9 s" W7 [3 |, Q

: w# t2 }( {5 n- f3 U/ ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- j% E4 o- u4 a' b

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3 s3 u& s1 s; x/ ^8 y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.77% m# h, Y) w" P8 n9 \0 |+ O
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。5.39.217.77, N! _! C, l# L" @, ^5 k: c
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。