[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

公仔箱論壇+ l" m# ~- g1 N- s* Q

2 T& a. V' c( k% y2 r公仔箱論壇材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。9 V7 [2 ]: Q5 p: \9 T3 T

5 Z1 Y  a. \! @" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
2 }& ^2 i5 T0 \( H/ p1 m6 l% y蒜米2瓣，姜片兩三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; F# E* p  r/ s

5 P" U0 J6 y* ~; T1 n7 u! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：+ X8 @3 q5 e5 n0 g% \+ N8 `, j; G2 O1 q2 J
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。& `  y1 J+ m5 U5 S& m! \# G6 v

6 ^" T# O- `7 p6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：
% I5 p; u0 f/ @" r& b8 n# D公仔箱論壇沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
; X" Q) @5 C( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! O4 l9 a% m0 g* D- M& G8 E
公仔箱論壇/ G& t/ Z/ G) A3 m2 C8 C! _# f- E; T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& X% V8 V" r9 w, }, ~
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
: I0 v2 \6 k- R# C3 L4 ?5.39.217.772.加入沸水。
/ ?5 Y+ ^( j! e! c. m1 M/ F5.39.217.773.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
3 N& y2 k7 H# w8 z: c' M0 S  x4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。/ B7 N' }- C$ {" m) f
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
+ _. n- z6 }8 A2 g# G4 D% r
, T( O/ w3 u& M  x公仔箱論壇
, h; l+ ^1 \' u8 k* ]! v) j公仔箱論壇+ n! b2 @- i* a' ~6 o3 b, G6 o

  H$ d# M+ i( \2 ctvb now,tvbnow,bttvb
" H0 u" M( h6 m' a% j8 \. A3 F5 F: `
小貼士：5.39.217.77$ d" y' B7 m4 Z- E& t
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
! v* j% `  w: x% c5 z7 X$ N4 h/ m2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。