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+ g% U& S" x3 `8 o! L, w9 J材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。6 O k* a6 J" G; [
器具：剪刀1個，掏子1個。公仔箱論壇8 y3 ]. \# u0 B
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做法：
8 u; `, z& f+ c+ V7 ^7 m# ]8 Z公仔箱論壇1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
8 c( m- y6 }0 Q4 }5.39.217.772.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
2 X% c' L( B# k3.刷洗蟹背。5.39.217.77& N% w+ Y4 I" `8 R5 k2 k, G0 z+ U
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
7 `9 }; q% k* Z! z. j; ]4 I7 ~3 N公仔箱論壇5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u& U, ]* p# M
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小貼士：
' L4 A9 q( n9 `: {+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
! P" x, \; O* b9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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