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3 }: d; @! d* R5 l5 I# O3 b材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
; n4 M7 w N* @3 @8 _+ @5.39.217.77器具：剪刀1個，掏子1個。* U5 s3 [% S- @- O
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做法：
* `; A' N" s9 \, N公仔箱論壇1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
{: h; s/ j6 @5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
3 i! O8 J; K, J% y, t% o5 q y; @9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.刷洗蟹背。
% J1 K, i9 B3 m) J! s5.39.217.774.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
" y5 [% X9 R$ J0 s. Gtvb now,tvbnow,bttvb5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
& H5 Y% [7 [, Q7 [+ N# Q5 Y. I PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 | }: g J. ^; S' H小貼士：
: F$ I6 Y: H1 l7 i( S& s" `公仔箱論壇1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
, {6 x0 B* b6 M1 }* x公仔箱論壇2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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