[中式食譜] 清蒸大閘蟹

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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
' K: @' K% M$ t" Y. @2 ctvb now,tvbnow,bttvb器具：剪刀1個，掏子1個。公仔箱論壇5 g% W5 q1 t& t; @2 N- T% s
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做法：
/ {4 X$ L: ^1 \# m) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
( {+ N6 B% I5 [; w, W& t5.39.217.772.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。5.39.217.777 b0 h; d4 k+ ^5 N$ X
3.刷洗蟹背。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M: h8 ^& i% C* n: o
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
. D, t6 _- R7 R公仔箱論壇5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！tvb now,tvbnow,bttvb4 q) Z. x2 u; N4 V1 @
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$ w$ w9 J! D# q2 l4 y5.39.217.77小貼士：
; u) E+ h% e, {. D4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。5.39.217.77% O% `# u, i1 G; E9 n8 Z  v
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味tvb now,tvbnow,bttvb. c/ W# Y$ E' y+ r% j
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