什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？5.39.217.77) V8 w: j$ b9 Z/ ^. w/ ]
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減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！tvb now,tvbnow,bttvb- y6 h; S+ q/ @1 c m1 Y* M
k. T$ g+ K; g, A$ V2 i6 t為何我們需要斷糖與減醣？公仔箱論壇% g1 x2 d* j/ f |, s! \' D- Z
精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。2 ?! H% ?( _, U& G* p# I6 e2 c
7 j( H% I5 u' S- ?8 B* V/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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減醣吃得飽
- p ^8 `1 V* D- ]# S6 ?減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！
( `) E8 x0 X4 Y6 W* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ L3 g; i0 Q" o" f2 f
減醣滿足口腹之慾
/ E! u5 q l3 a; x2 `4 a提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 i! [# g& [* v) K, O9 r
/ B! l9 T! ^' ?: x2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L, G3 z/ b/ M. d* x! s減醣適合外食族
* k* i3 _; g, l+ U. l公仔箱論壇外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
. L! Y" \! Q5 [( h+ e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' {2 V& H! ^1 r6 k
新手也能入門減醣6 i$ W3 ?9 Y. h& }( ~. p5 q
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。
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# ?5 K! d8 O0 }7 T# }. P% s公仔箱論壇減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看5 D, T J9 l% p" R7 v+ {
- ^, ?6 z1 d1 N/ D4 T& @5.39.217.77減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。公仔箱論壇) z# y9 O' p- c! \' A# ]$ ?( M4 C D
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觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; U0 r: z; _5 Y2 p0 U
+ u0 K! I+ a& ]2 a3 g& {4 B5 V& Vtvb now,tvbnow,bttvb所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
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減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
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含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 A0 d$ Z( }( P2 e F$ Y
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; C/ V" F- p( i( d+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 攝取放心！豆蛋魚肉類公仔箱論壇 W/ l0 M! m& R4 v" a& J2 E
○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！公仔箱論壇3 R y! ~# f% M, J( B
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類5.39.217.776 _- c: Q4 j& K2 H }8 T7 X
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！公仔箱論壇; T/ B: M: ]$ { s, v8 D9 N2 C
✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類
: p$ s" \, U* @; g9 i# I; Gtvb now,tvbnow,bttvb○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。公仔箱論壇- v, ^1 |$ L* ?# b6 \
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。tvb now,tvbnow,bttvb+ B r& A" ?! i3 V
○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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- V: A" d4 M" b: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb* d* c. H& V; \+ E; m4 `
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5 `) c, C) o8 w3 {1 ~6 c0 ?: K; _公仔箱論壇應用篇）營養師示範減醣！5.39.217.77. G/ W$ Q6 P$ W
. S% U+ v8 x U$ _) H: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。5.39.217.77/ |/ H1 o" }2 a2 D. n
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我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。
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1 W$ ]4 \7 }8 U% Z5 |) w5.39.217.77營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片% V2 L+ |- U. V' W( H6 y" P/ S- \& q
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發表於 2020-7-19 01:46 PM
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