[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
2 k' z2 \0 v3 E  J) V& g公仔箱論壇最難洗水果類》葡萄tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 j0 v/ }' J3 H0 D+ p5 u
最佳武器：清水、太白粉5.39.217.77- d7 X& O( N6 |1 B4 I, v
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: @" ^1 t" b! E
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ h" y! l) {& c2 p
3.先稍稍抓洗（不加水）。
. y$ K8 q2 L5 r公仔箱論壇4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。, }1 r' f+ h( M" Q* F
★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato StarchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) B4 x! L5 b8 I* c. M
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 2 V$ D2 k, q  i( Z# }2 v8 B
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
- w) x- [0 q8 R; I8 L7 ?超市里都买得到的。

) P; f+ X6 `' D( w) O9 D: U5 u' N真的嗎?

zsx6664667

原来是这样