[藥膳] 補 身 瘦 肉 湯

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材 料公仔箱論壇  Z* q/ A1 \& Q: k
淮 山 / 蓮 子 各 1 、 紅 棗 6 粒 、 黨 參 1 、 瘦 肉 1/2 斤 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量+ m, q: E  i, Y3 [1 N2 C6 X
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 l: |: W- l  k9 p0 d6 A2 h2 ^
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$ \+ C: c2 Y& Utvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦 肉 切 大 塊 ， 將 薑 片 放 入 滾 水 ， 再 放 瘦 肉 入 去 水 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇$ y: I8 e% U8 G9 U; X
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2. 淮 山 及 黨 參 洗 淨 備 用 。 蓮 子 浸 軟 後 ， 用 牙 籤 將 心 挑 走 ， 否 則 會 好 苦 。 紅 棗 浸 軟 之 後 ， 用 刀 仔 開 挑 走 核 備 用 。   D9 K0 d6 ~2 z, e# U( [
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3. 另 外 煮 滾 一 煲 水 ， 加 入 蜜 棗 、 紅 棗 、 蓮 子 、 黨 參 、 淮 山 及 瘦 肉 ， 蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 滾 後 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" O) I& c9 o* q( }5 f

9 a2 m! v1 @; Stvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 t) K" v: A1 ?2 U% b6 v9 I- H5 W% v
黨 參 有 補 中 益 氣 、 生 津 止 渴 的 功 效 。 選 擇 時 要 選 粗 壯 飽 滿 的 ， 不 要 揀 幼 身 瘦 弱 的 。
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