[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

尛滊靤

　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% x4 J! G8 L
      材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 T$ p/ }3 p+ p) w' w
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
& ~! y: {% `5 q3 b& S7 Y/ z　　做法：
. S1 \3 |, A7 \9 G% Z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；公仔箱論壇; n0 S" k, w8 z8 t( W6 {$ r% f1 p
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 Y# W- q2 t/ r; [1 ~0 h6 }
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；公仔箱論壇4 d; v) V# x  g- K: k- A" u
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
  R$ C' c  L1 w　　
$ |' m" r, v' X3 `, @　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。