[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb, O3 V: M1 f$ n& q7 M2 u/ O& n
      材料：% }2 m* H3 v. `/ r) u9 v6 S$ H: r
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( L, R( r7 w8 t' W6 E
　　做法：
" B+ X4 f3 b# w4 }8 }5.39.217.77　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；公仔箱論壇9 I8 x1 t* q" E! j& B' _' r3 ?7 H
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
+ P: |( H$ f2 d2 f, \) ftvb now,tvbnow,bttvb　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；公仔箱論壇) m0 ]! {# {: S* h
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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' n# y: @9 X( T% U5.39.217.77　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。