[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
+ G! B2 j) _7 Q" E      材料：5.39.217.77' F& v# w8 U/ n
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
( e, @5 q! x2 }/ c1 }* R+ d9 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
) w0 }3 b5 [! m# V/ q- j* Stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
& x6 @4 `0 {5 N- K8 y" ^1 c7 N5.39.217.77　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；7 n& q; L0 M7 b! V% l
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
, `% M: K4 \# A' i1 z  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。" i! M! m+ Y. K- ^% L
　　
! i9 A) D# F% I2 d4 |　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。