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原料：* g/ X1 h0 N2 C6 C# p* C
/ d7 z; c- ~$ `+ ?" W; ?2 z5.39.217.77 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
3 l8 P$ L% ]0 ^5 j0 i8 R8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 C5 @% D9 s
调味料：
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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: r4 T- V9 J, H U4 G! u% Q 做法：公仔箱論壇7 g0 t G5 v( \( Y. Q) P3 |, O8 n
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1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* ^+ B8 Q! O ^
" g0 t2 a8 n; z# stvb now,tvbnow,bttvb 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；& {$ q' E% J; D4 E% T9 O% y& u
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3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；! |$ X. d# F3 b9 w$ Y1 F
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4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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