描述：木耳潤三色 微酸爽脆4 t s% |9 m) i' y7 `3 r$ X
图片： tvb now,tvbnow,bttvb* s. a$ H1 ~' J( _7 t/ w
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
1 h5 G; q: \4 G5 Y. }( n/ E 图片： 公仔箱論壇$ \- L' e7 I& v J- d4 c
' a1 F5 E( \- B: }% P! P公仔箱論壇 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮5.39.217.77& }( q7 o X9 j
图片： 公仔箱論壇9 b- ?4 X g5 U5 ?, A( G
7 I. F( A; |2 B, E# j- J公仔箱論壇 以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 Z6 ?0 x+ ~% a4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) F( k5 N0 T$ k5 j# X
木耳潤三色 微酸爽脆
. D: k. g7 ?. l) O+ C5.39.217.77木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
& q8 q% P7 q6 s8 U. i公仔箱論壇材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.5.39.217.774 G4 P2 `" q' m6 x; c
準備：木耳、荸薺切絲備用。
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- Q& f7 c5 F! j% z) x3 b: }1 r* ]公仔箱論壇1燙蒟蒻3 h* f0 r! y( W3 I3 X, u! ^
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。! ^) `: f! x# z7 h! ?
# t3 }3 H- K! T# ?+ ]5.39.217.772下木耳tvb now,tvbnow,bttvb3 m" w0 O! g/ P3 }! q) R
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。公仔箱論壇& u) y' {# V9 j) H- W
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3放調味tvb now,tvbnow,bttvb* K3 n$ U4 y3 z8 a$ {' u0 ?
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。5.39.217.778 X9 S: C( i1 N: {, N& g% l) z
公仔箱論壇5 B* H: `' |+ M( A- m& s
和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
6 }/ w* o7 h0 H* ~4 A) `" t魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分+ x, w+ y* n- J$ s% D
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
" R) q2 }, R8 H. }公仔箱論壇4 n% V( {# [; ^
1煮醬
8 D- C9 k! v, `) c 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
4 M7 X' A9 }! t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ l) C' o# n5 E* w- ^
2放魚5.39.217.77: G# O$ i$ O1 D8 I
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。0 ]+ s- ~, _& z/ |4 F8 G: M
P4 x& T* g9 i5.39.217.773蓋紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, O2 e3 e; M$ M n
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 v- U8 A1 q2 {7 F0 N9 H
" `% Z/ x! U" e公仔箱論壇Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。tvb now,tvbnow,bttvb. e/ s8 \* w: o+ F9 X! [, L0 E
, I( \2 x- C1 M$ s% K G3 a# S公仔箱論壇墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
; `! |( n- z" ]6 L8 ~7 n+ d" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素' T5 v- \* l+ \
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
' S! ]! o! f7 O& D* J5 ~9 F公仔箱論壇準備：番茄去皮切丁備用。
6 x7 M( C# l# s, q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! z. B i) ^6 r/ B: b' U
1切丁tvb now,tvbnow,bttvb: R% a; B: r- W$ k
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。tvb now,tvbnow,bttvb( D0 c, \2 K& I) o1 G
6 |! Q1 g9 G! ^8 m/ T5.39.217.772淋汁5.39.217.776 _& l6 t* \" g+ Y. f) U g
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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