描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮5.39.217.777 ]7 B. T. K. ?3 r) W; [
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。公仔箱論壇" @. `% G0 m) p9 o1 M0 _' _9 t
* G9 s4 ]; D: ?) _7 R5 R0 U2 ~公仔箱論壇木耳潤三色 微酸爽脆9 e! u- C/ X3 w2 Q
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
6 }- H9 T- V! D* e5.39.217.77材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
4 D5 v3 w; U7 o3 v# [$ \準備：木耳、荸薺切絲備用。公仔箱論壇5 N6 A) k1 ]! g# Y! Z
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1燙蒟蒻
0 U+ v$ w) T5 a( P8 I/ r公仔箱論壇 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
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3 ?1 H1 g# v3 jtvb now,tvbnow,bttvb2下木耳公仔箱論壇/ B8 T! e0 D7 r, ]: i' T
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
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3放調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) \; I! ]8 S2 V0 G7 d
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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和風鱈魚煮 醬甜魚鮮公仔箱論壇- n, ?: a1 g6 M! G2 _* K
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
' u2 H5 E+ m$ {3 E, F7 F材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
: F5 H; h7 i0 d1 ~4 v2 W( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 \& D1 }6 @& C
1煮醬
0 Z% e( Y! X9 g P6 h5.39.217.77 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。5.39.217.77: y2 A# \" d! r; u$ v* n
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2放魚
% `7 X% j% b7 l3 ~5.39.217.77 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。7 g# A. M) T, [3 j9 x2 a
% B! U) i. [4 S" j1 H& g3蓋紙公仔箱論壇. k) [7 J7 y; r2 u
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' m5 u) c: Y- Q. z
* y0 P+ ]( d+ x6 m4 @. U8 e# K5.39.217.77Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。5.39.217.77) M& ?6 H) S; m' u3 v
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
! H3 T. a. O W番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素公仔箱論壇+ p+ ^) m! b8 f% r
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
1 V( B8 |* I6 Y- v1 P. z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：番茄去皮切丁備用。
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6 f& r5 K" s) @ v$ t7 k1 W; ~$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1切丁
+ _0 ]3 H2 A+ ?8 i9 c1 w" E5.39.217.77 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
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* ?; [" ~& ~6 b" w2淋汁
N2 x4 D) x' |9 p0 ?tvb now,tvbnow,bttvb 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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