描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮6 J6 [4 _& r( [, \! \& i- G+ B
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6 Y; ~4 P) Q3 J: S1 B$ b. L- J; C5.39.217.77
$ `6 S: r" @& c" p0 b6 H( a5.39.217.77 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
! j; `# s0 T/ |' R% X0 q( [ 图片： 5.39.217.77/ Z$ C( b' x$ W ~* L6 q
# g, Z# y Y2 k! G5 Z) |) C& ^tvb now,tvbnow,bttvb 以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆
( f: ^ v% }, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
0 w! B1 z9 P! O材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
! {( I: T7 {) q7 C. o0 w, C# U5.39.217.77準備：木耳、荸薺切絲備用。; Z( b8 P9 g8 I
2 `& D$ Y: t! b# W W% L1燙蒟蒻
7 v. t/ X$ j9 h1 d公仔箱論壇 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
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8 q @. e- s. X* ~8 jtvb now,tvbnow,bttvb2下木耳
8 `2 k v' {. ?4 I# s" utvb now,tvbnow,bttvb 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。# z) o- Z& B8 x( E, c" q
tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 d7 y* e& e& F: a
3放調味
& i3 N! K: L% S 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。公仔箱論壇4 }9 \4 s( k* }8 C5 | O& I# U. ~, k
) p7 D8 r* u! U5 r8 y8 R5.39.217.77和風鱈魚煮 醬甜魚鮮4 a4 _8 y) f9 R" g
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
, B$ q, [9 i2 H公仔箱論壇材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
) [8 J) }% a6 }( R+ S( atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, J8 _7 j7 `/ T% V
1煮醬公仔箱論壇& l* a' W+ P7 E2 ?( N4 K( }
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
5 q t* @# k3 t, R+ c( t2 A1 g' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) g+ V i2 p/ q) G6 p( B& `
2放魚
# A k9 a& H# O+ w6 ctvb now,tvbnow,bttvb 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
3 k6 a+ P1 ^% T1 N" R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: L) p0 P h; v+ c" f" g; S
3蓋紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% P3 V* V- H
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
8 b: D7 n- ~6 |/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
) T1 D5 n! S: c# U公仔箱論壇Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
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& w: f+ N# j) }. i7 q! btvb now,tvbnow,bttvb墨西哥莎莎醬 酸辣過癮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 U7 j. S% y3 [
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
% ~- Q2 _: J$ v" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支tvb now,tvbnow,bttvb/ i* C6 c- D. }1 G. c+ M
準備：番茄去皮切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l% M8 p- m" T) F
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1切丁
% `7 E+ ^) b5 c: ^2 s1 j% Q, V* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
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6 s' @# Z+ d7 R% Y& d9 Z+ F; ?% C1 n5.39.217.772淋汁5.39.217.77$ {1 p/ s+ G0 h9 r6 p
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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