描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮公仔箱論壇9 ?1 T! \9 K. H* E: r& Q% C
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3 p% C9 ~" O' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 f/ n: j; A0 w3 b/ r& e; v
描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
7 P' N I0 { F5.39.217.77 图片：
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆
: B/ z5 P; T; U木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質/ ^ v2 S7 h1 c1 w( Z' G5 a
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
- A7 X8 J2 p$ A2 {8 a5.39.217.77準備：木耳、荸薺切絲備用。
- v+ e/ j" ^7 F) y6 U$ |5.39.217.771 q/ p0 f$ v* m2 k, b4 k
1燙蒟蒻
, T% M1 M4 v( _7 k. A" c8 v9 z4 l公仔箱論壇 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
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2下木耳
& o$ X) F: A3 y {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
& S G8 n4 K4 [; z" c! p, s9 G+ _公仔箱論壇
) ?& I, G5 |0 Y0 g1 s3放調味
* Y# f$ r# R; d# P2 p 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 v$ V9 C; D
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和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
6 |, F: a7 Q8 K2 h公仔箱論壇魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
: N E8 {5 g8 s- w; A公仔箱論壇材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
5 J, c; a ^3 {; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# b4 f4 n, v }! y) b. Q7 J4 X
1煮醬公仔箱論壇4 l, n# s. D; G
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
* Q w N( }9 ^. N0 _. v3 y! N公仔箱論壇
& J" H$ o* T' b6 x8 c8 K, u2放魚
1 [! _( c+ [8 G3 ^5 x2 ^& k5.39.217.77 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
2 G# p6 V/ f3 Y1 A公仔箱論壇5.39.217.77, z; \5 i' G) @
3蓋紙
# D- ~6 K7 ^, c* ]) N 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
1 ?# u4 w& q. d" l8 e' p: P3 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 u1 n8 b1 @; [0 }
Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
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! {9 C3 O" {5 N7 U7 I4 Q墨西哥莎莎醬 酸辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb( I3 r4 ?( j3 r4 Q A4 t9 b6 _
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素公仔箱論壇7 W$ U' O% @' A( h1 \6 J
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支公仔箱論壇 s' ~/ P6 B1 j9 v0 P
準備：番茄去皮切丁備用。
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1切丁5.39.217.775 [, |7 c7 g: Y1 s3 u. H% u: s% Q
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, i& s) k0 O. W
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2淋汁公仔箱論壇% E$ i S0 n1 i- V
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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