， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。& ^" t- B4 H& m4 o9 [
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 V0 R: {& {2 O
7 d) i. S- V1 S- R) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份): Y1 ~( w. l( t
做法：
# t' `3 e6 C0 N0 g公仔箱論壇 1. 猪肉洗净切厚片；; D3 ]* q8 D$ i2 ^4 V# k. z
2. 红枣洗净拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb0 S4 v Q# t \% O& l8 ?: n2 B
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。- `8 L5 n, ~: o% \" i7 K/ V1 n
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功效：5.39.217.77# A {4 Q$ d0 M/ }7 ^4 a' @
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。公仔箱論壇, i+ i4 u5 H5 O' r
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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