， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
5 d, ~, E3 L. W$ i& _; ^% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：
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! _, E& D1 D- E8 Y5 l公仔箱論壇 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
6 } F/ r+ v' W4 R" [5.39.217.77 做法：
) b2 `/ U# e% _) O h Q+ h& H 1. 猪肉洗净切厚片；5 {1 v- W* C" u+ n% p& R
2. 红枣洗净拍扁去核；
, U2 z. k* `; X2 u Q2 U 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 B A9 o& Y
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功效：
' M7 O z' g& I# x/ w3 e 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb! Z# |; D, A# G5 I
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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