， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 [3 Z; x, l& O6 O8 c
材料：公仔箱論壇: k4 [' c8 @3 `# U8 u$ `( L
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb# z% t5 g' d* A1 d/ {- \
做法：
" \- o! T$ @$ U% M! A8 ~7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 猪肉洗净切厚片；
7 X/ h- H6 p! c- v8 Z! j 2. 红枣洗净拍扁去核；
7 `- i) u3 h8 Z5 b' m5 v" u 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
3 u, P. u a3 ^7 Y. U* `, j/ } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" U: Y2 Z* ^. V+ b8 s
功效：4 {; M2 o- D" W- m' ?. p
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。5.39.217.776 {/ D: y9 H/ ]) t9 f# `
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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