台灣防疫有成，有賴全民的配合，但阿中部長也提醒大家還是不能大意，「防疫」儼然已成為我們生活的一部分，而維持免疫力也是大家持續關心的議題之一。早安健康請到輔仁大學營養科學系吳文勉教授告訴你，如何有效攝取乳酸菌，才能有效緩解過敏、調節免疫功能！* d- s# D& ?, [" n& o+ q" M: Q
5.39.217.77! g0 n9 H. J) \% N1 A* i& s5 R6 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 v. f$ K' z8 I# U) R& \) w
過敏是什麼？所謂「過敏」（Allergy）指的是人體免疫系統的「異常反應」（altered eactivity）。免疫系統會在碰到細菌、病毒這些影響人體健康的物質時，就會啟動免疫機制，希望能將有害物質排出體外、維持體內環境的健康。而為什麼過敏的人口越來越多？吳文勉教授表示，以下是常見的因素：, X' X g' t6 t& _9 d+ r0 N
. o6 \0 j0 L* R) [2 M& s) D( N
1.環境太乾淨：童年時過少接觸病菌、缺少抗原
0 Q- m" C2 q7 A3 s" c公仔箱論壇2.氣候變遷
t1 H2 X3 d/ |1 ]$ k! H/ i公仔箱論壇3.空氣污染tvb now,tvbnow,bttvb# t: x+ M1 y( E0 h4 ^
4.濫用抗生素
2 F6 H$ ?& }( v, H9 n9 G1 V" L1 K5.39.217.775.飲食西化、加工食品公仔箱論壇9 u& j7 u4 b8 ^% [: W' o9 u" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ _ U5 i; C) X
吳文勉老師說，過敏和腸道有關。腸道的黏膜部位，分佈許多免疫細胞，人體有70%免疫細胞在腸道中，因此可以說是最大的免疫器官。一旦腸道的保護功能不良，會讓病菌容易侵入體內，觸發免疫反應、引起過敏。良好的腸道環境對人體有益，包括：* Z r K) p w; ^$ \
1.可合成維生素K、維持健康狀態
1 v* T7 {# F+ L& _2.避免有害菌定殖在腸道：好菌多，壞菌就少公仔箱論壇% R E$ r. L/ O$ z0 r9 h# s; d
3.活化腸道免疫系統
$ O2 b) A) P+ q' _4 H. a4 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& B2 }/ Y" x& a1 T1 f7 E) E
吳文勉教授表示，有一個觀念很重要：不同的益生菌，對於身體健康各有不同的功效，因此消費者在購買時需要選擇與辨別。要想緩解過敏、調節免疫系統功能，L-137乳酸菌是個好選擇。
7 d! H6 y$ a. X, W( |. x. G+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 u. a5 w$ d0 H" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在研究L-137乳酸菌的成分及功效過程中，發現脂壁酸（Lipoteichoic acid, LTA）扮演關鍵角色。LTA 是一種菌體細胞壁成分，而 L-137 乳酸菌經過特殊「熱去活」技術處理，細胞壁所含 LTA 的量比一般乳酸菌高出許多，故具有超強的免疫賦活能力。
, }; H- v" |: Ptvb now,tvbnow,bttvb$ w3 K. f+ x% ^# K1 o1 v: B
至於LTA為什麼會對免疫系統產生作用？在最近有關免疫系統的研究裡提到，先天性免疫反應當中，有一個類鐸細胞（Toll-like receptors）。細菌引起對人的免疫反應，就是透過類鐸細胞的辨識作用。公仔箱論壇) B& J/ o B [# H
5.39.217.772 o) k+ B+ ^5 n+ `% K5 `. }
吳文勉老師進一步分享，現代人的過敏問題，就是因為Th2細胞反應太強勢。人體免疫細胞分為Th1和Th2，如果是過敏體質的人，通常身體裡的免疫反應會比較偏向於Th2類型，Th2會分泌較多的IL-4和 IL-5，這兩者若較多時，會產生組織胺，讓人體產生過敏反應。而L-137可以把Th2類型的IL-4、IL-5抑制下來，緩解過敏反應、輔助調節免疫功能。
9 Q4 N" x$ X$ c( O5.39.217.776 }6 }2 S1 I c7 x0 |
後疫情時代，維持免疫系統功能沒有速成的方法：養成良好生活習慣、均衡飲食，以及多攝取乳酸菌，才是防疫新生活的秘訣！ |
發表於 2020-7-2 05:52 AM
| 