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材 料9 B+ c! B3 y: ]+ @& S
蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1  、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb% C7 p" u& l) }
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做 法
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6 q/ ]9 B. [1 l8 y1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
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2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。 5.39.217.77 ~: b5 C9 O; P9 z6 Q _
* `6 t; J4 W; L5 |9 I5 h+ U D公仔箱論壇3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。
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貼 士
: k2 H( |$ P4 K% d# c7 V公仔箱論壇芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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