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5 a: p r8 s7 ?0 P. F0 z' V公仔箱論壇材 料" s1 Q f: U' l$ b ~5 ?
桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙 # h& v9 A" u4 ~1 c
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鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 , a8 [, P! L0 [+ a1 A
+ y1 C: O$ s! e: J- b; B1 Mtvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙 `) V0 `. }" E, g$ u% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; o3 f# g' P Y. o8 ?" |2 S' u
做 法
4 b4 l5 D8 w: f" Z, O- U8 s6 u1 A公仔箱論壇1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! V! r- t% H0 w4 }2 x, f4 I7 L
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2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。
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9 F( L5 w& M% k/ {! {3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。公仔箱論壇: j E. b3 m" N1 r( }7 L. `8 c- X4 F
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 公仔箱論壇9 I0 p+ x1 L/ c0 k: u# x
8 ?6 J+ J6 b& T* Y5 u' m. utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, _7 K. y! M: f$ s. j5 M w公仔箱論壇桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。
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發表於 2008-12-8 11:22 AM
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