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) ?1 E5 L; J& z2 j, H材 料tvb now,tvbnow,bttvb( P& `. f Z; g1 `* w
桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙 * ]" v) e6 R- |. a. J
% B- |$ k* ~3 U' u5.39.217.77鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ I3 ^5 v) H1 S
" ], o) ?5 D+ u% Q6 J% W6 V) Y0 i豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙
& q# O. h4 I$ D8 N/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s5 l+ |* W1 B6 W做 法
5 V$ e v. N. e$ v2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 公仔箱論壇0 F. w) E3 N/ {3 r3 v
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2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 }( e* L; Y; }9 ^
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3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- v( H0 }6 Y2 q: R0 o8 @) K6 \
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( j" ^" K! T) O7 dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& V$ K; a$ T; \. w! [1 T% z0 V
桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。公仔箱論壇7 a- [) ^ V; {, a
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發表於 2008-12-8 11:22 AM
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