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材 料
4 Q3 L& u5 C: \! `& ~# q9 F! o8 D桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. \1 e. y$ A$ d! z5 g# q
t( @% z3 G; }4 @1 c3 H1 U- b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 7 E( s9 z1 {/ B
0 e) U& t3 Q" d6 } H" K+ }( ]3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙公仔箱論壇1 ~ ?- m1 Y, B+ ]* a7 [# B! K! g
. r: b1 i* f1 O6 r. V9 x公仔箱論壇做 法( I# M' j) V) r# G
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 & S+ b: F& G4 A+ S. r0 [% m0 J
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2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。
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6 Y9 j8 _9 x; M$ @. Y0 y4 `5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。
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; H$ d. [, Q" I2 [4 ?% K. Q6 k- r3 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, X3 r) u6 S2 k) Y
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* w" ^- o/ E, ~2 F, J
桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。3 s3 C1 ^4 s$ w1 D! b9 r
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發表於 2008-12-8 11:22 AM
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