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- K$ c8 R6 ^2 Z5 Y0 ^$ Z4 j: etvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ e: @% e! j5 e- E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙 6 R. \. L; s9 t4 d: c- v/ C/ @
8 }9 m9 G, R. A3 C1 @5.39.217.77鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 5.39.217.77! S% S% d) Y$ ]) ?7 E
9 f$ H3 }; C- w9 R公仔箱論壇豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙5.39.217.77" F$ y, Z3 o/ I/ O5 o1 E' ^% [
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( w+ n0 S/ C1 m
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。
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2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。 Q- |, {6 K8 Z8 w; Q- }. V
9 f4 ^. f. }& |0 W6 Y; ltvb now,tvbnow,bttvb3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。
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1 B' u0 i7 s" w) R E8 J4 R( a公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb' B1 k: H+ @; s9 C% q8 U. @# l
桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。; e( @9 g7 Y; I
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發表於 2008-12-8 11:22 AM
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