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/ q1 z6 m% y8 }; H1 W- Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& M/ q# b6 P9 Z
荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯
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調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法! Y8 ]4 v W" U) `7 @: Z5 [1 I% B
1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。 / M+ X6 n9 o7 F' }/ I
! L" O2 B# ?6 @0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 @! L0 T4 b. `
0 X$ u, n. L$ o7 i; {8 N5.39.217.773. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。公仔箱論壇+ U; o2 g5 Z( J8 [2 L3 z/ y7 B( M
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* |. P8 N2 a4 C( xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
7 q3 S3 k* s" f切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。5.39.217.77% k; G* C* b+ m; n: k% ^# u# V
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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