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材 料
1 [! b) P, ]4 e2 ^8 O. R0 ^荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb! e: `5 L8 q0 }: C4 @; ^3 V# E8 I/ }
( |8 [4 a: J" |1 R) ^5.39.217.77調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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; P7 m/ a# [8 D, B3 M* n0 ^做 法
: i( |1 R* X! K$ q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 s! U' Y3 `6 Y
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 [1 D$ x% T! b {/ b6 R& r2 [
% [: o9 s5 B0 R- v: D- @& {. |tvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
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貼 士, y) o9 `6 n% R& {
切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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