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6 C/ {$ q0 A; T1 J7 G' }& A5 u荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 E1 o4 @2 q- \1 A! f* o
" O9 j; {$ d" N7 j" e公仔箱論壇調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量# l$ N$ A- w& [' e$ O( { q
6 L h0 G8 ~) Y5.39.217.77做 法tvb now,tvbnow,bttvb( Z, m1 K3 T4 w2 W' s2 o! }
1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。 公仔箱論壇/ R) c1 u3 Z# W0 \ R( g% \; W
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。
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3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 _2 c6 {8 w# f( [& l, o: D
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貼 士
" t7 s$ @9 {1 i( b" g切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。) H8 a8 P$ [ G. s9 R% d
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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