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5 o8 X# ^, U" }0 |0 ^/ l% b公仔箱論壇材料：
9 W! S. T" Z% F5 M6 U黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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事前准备：
/ }+ ^) u: Q. a2 j2 f5.39.217.771、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
$ L# J! b, h' j2 m& A( B$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蔓越苺干切成碎粒。
8 ^9 X. ^" v, N* c/ J: k3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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2 G3 K3 V" i1 U' V& }1 @' N! b3 G
" }+ }; M, i9 }' b9 H) f5 v做法:
6 x: J+ ~# @# D f7 x9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
- i+ R& I2 u2 a8 [3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
7 t A* x6 B: @; j, ]& g- }1 o0 G3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。8 \ B6 X$ t1 |$ Y+ p, x: R J" E
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
0 t% @+ ]% s$ T5 g+ f( Stvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。tvb now,tvbnow,bttvb* Y# @7 C5 R, p% t2 V9 x
4 l, ]3 t" L" I: `: o+ c7 F( \公仔箱論壇
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; Q, O' |: _+ Q: G3 A$ P# }. I小提示：
! q8 M& i% k; l# N: u4 Z( M公仔箱論壇1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。公仔箱論壇* F$ v( Z$ e. M
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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