[中式食譜] 蔓越莓脆饼

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8 }5 D, D( \2 u4 V* i- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ S. R1 p& J, h1 B+ j) x5 b" _8 f公仔箱論壇黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 B5 i0 ?: E2 ?4 x

6 n# M8 B5 X" \  {0 u5.39.217.77事前准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; N: M3 z) a5 q
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
' ]% `' R% x, P% K- N7 [tvb now,tvbnow,bttvb2、蔓越苺干切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( m$ b6 h) M/ U. D/ _; ?
3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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做法:) l' M) T' q8 |& U, A2 D4 o
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
+ {! \' h- p- R5 x/ U$ r+ _; i公仔箱論壇3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。公仔箱論壇# F5 W$ t+ V& @+ D: m
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
, Q8 x4 X; M  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
+ I9 J8 ~- C, W! r2 W" Mtvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 ]' I0 f1 U8 Y1 p' ~

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小提示：
2 r- F" M% Z* G% x0 J* ~( g1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( L$ d3 q6 s
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。