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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g P/ _! l6 }- A
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 @" u6 l" p4 m: i
3 X! Z; E% N4 \& l; ^事前准备：, ~6 j A* H1 o/ W: o! M. r
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
4 b# X; l5 i3 g; m6 r) u, a5.39.217.772、蔓越苺干切成碎粒。
9 L; ]% ~ `9 f3 F) |6 j' x( D6 @tvb now,tvbnow,bttvb3、把蛋白和燕麦片拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 H. k* A1 G* c+ ~9 y
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做法:
# y; v6 F$ v3 x/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。" ?3 I# e$ G; [: T: F- `
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
0 D' h5 b% q: k2 B- g/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。2 r; I" k9 h t, R- s
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
$ v! o, u. Y. ^' p/ |5.39.217.776、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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% ?1 }- F1 M/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提示：
! v' s, E% h/ P3 N1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
& _5 p% A" Z1 ]6 e9 l j2 Stvb now,tvbnow,bttvb2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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