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% F/ G2 ]" X2 M1 f! R! itvb now,tvbnow,bttvb材料：% Z; s- N! T( b/ v" k
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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3 m2 H: h- E9 X, k. d1 W) @& Etvb now,tvbnow,bttvb事前准备：tvb now,tvbnow,bttvb1 j i* S9 J' X+ h4 Q8 d
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 h0 o" B6 H/ ~, r9 V
2、蔓越苺干切成碎粒。
4 p3 @% O0 U* G Z3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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做法:
2 o+ A' {+ O' w7 I+ g1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。/ M) x8 H. y- o4 w
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。5.39.217.77% j b+ `* e7 \4 K
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 ~9 t3 g" \* l8 x
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
8 C' K4 I h; f0 U6 a- l3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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7 S7 x; J, T5 ^& q5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' E l$ Q8 c( I) V
" [) O& s0 s# {( V( l小提示：
2 P, E9 t% I7 G2 ^5.39.217.771、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
* ^+ |6 H) u* E+ W" @9 W4 {$ ^7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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