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$ y5 K; v" X+ l. @. y5.39.217.77原料：
3 O2 b' X4 K2 l! otvb now,tvbnow,bttvb小肋排、熟白芝麻。, ]6 y4 H: G2 t& G2 E- C
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调料：
; O: \, D% O1 Y1 R8 \5.39.217.77生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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做法：
' n: `5 D* C" N V+ c5 Z公仔箱論壇1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 公仔箱論壇- H0 n l0 h8 k8 S( w/ ?) u: y
2、炒熟白芝麻。
v% D4 I; B5 x6 Q4 A; S1 h3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 . f Q7 C. A/ F* I) t
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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