一切都是藥
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關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入的時候，是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表—裡、陰—陽、氣—血；溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦；張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰，這裡的重點是不同的層次。
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% N3 @ s* M/ {5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦，還是下焦？
5 ?5 B, A+ }: J2 R8 Z+ o+ b; V公仔箱論壇聽眾：上焦。
# c+ R4 v+ X% B" ?+ U$ B' V5.39.217.77公仔箱論壇: [# l9 M2 I3 \; l$ A: e/ q; f' |% L
李辛：是的。大家有沒有感覺到喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉，向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？
! K }6 q! R" d5 r9 @4 r公仔箱論壇聽眾：上焦和中焦。5.39.217.77! G, Y& b; _/ w. @- w8 d
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李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？5.39.217.77& @& G, N; f7 Y1 T
聽眾：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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李辛：首先，它是寒的還是熱的，涼的還是溫的？
/ k( W% g% p; T公仔箱論壇聽眾：溫的。
( ]5 ]' \; P+ s3 _" i$ }6 a7 b李辛：對，是開還是闔？tvb now,tvbnow,bttvb1 M' A0 N' m" p* j7 W1 ^- g- t3 V
聽眾：開。
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李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡面走深入一點，就是到下焦表層。
1 ]! r1 X( U7 i* t5 X# z: f7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M r/ l4 e! ]4 Y+ \$ b7 \8 Q
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那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比，哪個是清？哪個是濁呢？
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4 L1 L4 H. \# G O& L) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾：咖啡是濁，龍井是清。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e* K4 d; c& t9 O1 u3 S
李辛：對，哪個厚哪個薄？
& X- t+ \3 H0 I/ Y# ]聽眾：咖啡厚，龍井薄。
7 O$ x; {" [" s/ |+ _8 R6 t% D0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( U& L; b: T. Y# _0 e7 s
李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 C# |; l4 R* T+ G
聽眾：肉桂深一點。tvb now,tvbnow,bttvb/ m' z/ k. g0 F, t6 j0 x0 [
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李辛：是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛，或者婦女痛經，一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。公仔箱論壇/ S- Z; Z; a% t7 |/ `. w' g
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再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？
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; U. u# P) q3 e6 C! _& o( r' Z" E公仔箱論壇聽眾：下焦。tvb now,tvbnow,bttvb9 O. U. x) z$ n
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李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，鹹了，能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。
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4 E; `# e9 O7 \0 S F8 n& k. ]7 B1 }淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後，它就往下走了。
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再問一個，醋的力量是開還是闔的？
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聽眾：有開也有闔。tvb now,tvbnow,bttvb. X, P" o6 L7 N4 o
李辛：是闔中有開。醋比較複雜一點。tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 p7 X, b' Y8 j
1 ?" h4 L0 I1 |tvb now,tvbnow,bttvb比如說茅臺，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。公仔箱論壇1 l5 b# a M2 l0 r( b
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醋雖然是酸味，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅臺氣清，米醋氣濁。
~7 w/ m' c" Z% R. p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, Q2 o8 O; U
如果把這酒和醋當作文學作品，茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! F# d5 U& F: b" m$ H$ @) [
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這是意會，中國文字是象形、會意、指事，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。公仔箱論壇: p/ m% P/ s% H& m
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早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚，這種體質適合喝咖啡還是喝茶？下一頁看解答！
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, e" I. P: k) y. H8 O. E9 ~比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？
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聽眾：清。tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 {: d2 ?$ [9 q
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李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚。你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？tvb now,tvbnow,bttvb; P* i. @' S. P
聽眾：濁，適合喝茶。公仔箱論壇( E# K- }" d l; ]* m! ~- Y
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李辛：這個蘭花的氣味，是接近咖啡，還是接近茶？tvb now,tvbnow,bttvb+ m; f3 z n6 W
聽眾：茶。
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0 ]( f2 X; l" m" ^# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做藥的，比如說這塊抹布，什麼感覺？' w! \8 e. y& t0 @% J& h) U# ~
: f3 F0 W' z* t0 L* F公仔箱論壇聽眾：黑、濁。+ V( N. T/ y# Z$ P
8 e- L3 X( m- ~& U李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？tvb now,tvbnow,bttvb! V q z7 Y; a+ F2 _, E
聽眾：太清的人。
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李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現代科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素，其實是一種增加濁性的東西。
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水清則無魚，體質太清，提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西，包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁，都屬於這一類。' P4 f+ j$ o* h) I6 Z
# ?" A) h' c. J7 W& u要是不巧都沒有，那用什麼呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' a+ \+ c8 L p
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聽眾：鍋灰可以嗎？" M& T1 N9 r# e9 G6 [+ t* W2 f
# F9 f# I6 m6 i5 @" J李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如，灶臺邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火，也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |
發表於 2020-6-26 03:08 AM
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