一切都是藥
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- {, v$ l O' y/ t. l: V; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
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8 Z, F, }: p, G* l1 n$ X公仔箱論壇李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?3 T! J0 a* H0 y! b5 `
聽眾:上焦。; i' M7 l9 D5 w6 c6 s5 ?
7 h) l0 Y% X4 j1 p! e公仔箱論壇李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?
9 k% N$ Y% l* K( |6 I5.39.217.77聽眾:上焦和中焦。5.39.217.77& L4 S9 ]# U: t. q& S3 I. C
) w9 n. Y: l5 ?$ {- }* i李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?( x- s! m! S/ a ]+ z) N" m
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。! F. w) K# Q0 v W
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李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
. ?& ] g. K9 ^8 {( S4 x1 P. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:溫的。
8 [( _8 s5 ^: l) K( `李辛:對,是開還是闔?
# R; ?3 |+ B. V" |5.39.217.77聽眾:開。
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李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
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: k4 {) d0 d0 p6 e# I- e公仔箱論壇5.39.217.771 t$ g( H) Y; O0 }8 q2 P
那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?5.39.217.77, u3 t0 `3 D+ `" d
4 A/ Z* q; N5 D: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
, U. V5 r! F8 ~3 E( N* D李辛:對,哪個厚哪個薄?
8 x$ t+ m# Z5 O+ l8 l* j聽眾:咖啡厚,龍井薄。
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, m9 i: @/ _+ `5 M5 J( s李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?$ Y2 y" T0 C2 X3 S L
聽眾:肉桂深一點。
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8 `" `) y1 h: F% b! r# F ?# [5 I) l' \tvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。公仔箱論壇' c$ h% }7 a( j7 L8 I* m0 E3 @
1 t% `; |" U. f! W- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 Q; z* V1 G; \4 t
再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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2 ^) ]! d E1 `6 P: k0 K: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:下焦。
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, F2 s3 R3 C! n5.39.217.77李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。
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1 L5 Z: z$ B9 h" f9 K* u p淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。
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再問一個,醋的力量是開還是闔的?5.39.217.77/ U4 A$ h& v$ j( P& W/ ]+ J0 Z! D, j
+ D, D9 m& @% n5 j Ltvb now,tvbnow,bttvb聽眾:有開也有闔。
3 s6 r+ m$ n. ~5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。2 |, @: b. e8 ]* O
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。公仔箱論壇" ^3 h6 y, b8 p4 s. ^9 b$ W% G
: O3 w/ C" ]) ^3 {5.39.217.77醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。
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5 Z3 _* v" d+ A$ h% H5.39.217.77如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 X0 U# ]2 ?
5 p/ V& @ ?* s( `公仔箱論壇這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, d# k7 v7 p- d/ g
$ p* n2 A: `3 ?6 N5 ]: v% gtvb now,tvbnow,bttvb早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
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聽眾:清。tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ j; {$ T$ ^' P3 E& f2 Q' M' }
/ G' l, J. {4 A% {7 _( N% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
( x$ s$ O5 N( y( h* r! j聽眾:濁,適合喝茶。& p; v8 u5 b i. x. O
7 `; x7 W! f( u2 P5.39.217.77李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
# z& b8 u; ^$ N* q. ?聽眾:茶。
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李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
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聽眾:黑、濁。
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# ~% w5 r3 q8 G- {; Ltvb now,tvbnow,bttvb李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?公仔箱論壇- h" V. N( A3 u. v3 R1 r3 C
聽眾:太清的人。
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
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水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 y. [5 g6 L- }( K( c
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要是不巧都沒有,那用什麼呢?tvb now,tvbnow,bttvb4 A, y( A. U/ O, z* w& D
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聽眾:鍋灰可以嗎?
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0 ?1 `) [6 }: o( Y$ N! d( ~$ }5.39.217.77李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。' f% r: ~0 Y0 p) ?0 x; t
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如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |