一切都是藥
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( ?* F& R p5 }: \& u) k) @3 L% ?tvb now,tvbnow,bttvb關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。公仔箱論壇( m1 L. a$ P( A) ~, f. l! f
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李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?
1 @' Q j8 m! j8 y, X; Y d5 g5.39.217.77聽眾:上焦。 N. U) W5 r2 h! K7 |! B% ~2 }
% t6 d; I% p, m4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?( `' F( B5 U$ [7 T) u
聽眾:上焦和中焦。
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢? ]( K8 b- _ r0 @
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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5 M1 F) H9 x; t5 G% p2 z李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
9 K5 [, E4 G- {" H& a4 Dtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:溫的。
% o D$ K) p0 V* k! h% r) X5.39.217.77李辛:對,是開還是闔?
/ K5 m$ {# ?1 g2 }, i/ u聽眾:開。5.39.217.773 W/ ~# y% F8 ?9 F
, P# t# Z* Y% C, o5.39.217.77李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。5.39.217.77) ~- ? S7 r& B& [# r! i
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% I$ l5 [+ l0 D0 v+ ]- [/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
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4 A0 Z; q1 F+ R- n( J) o/ d4 u; T公仔箱論壇聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
6 P* j4 W J6 c1 {9 f3 ~李辛:對,哪個厚哪個薄?
4 Q# `7 G( d9 b! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:咖啡厚,龍井薄。( M, R7 X) p5 B) s/ w' u% c5 A4 N
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李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
, c. e! L' D! y2 T# R b5.39.217.77聽眾:肉桂深一點。
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9 }" t! Y7 K" E$ m( D& r* Z- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
# v) V- Q$ J0 o. O% Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 }- k2 Z9 ]: g6 m$ I
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再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?公仔箱論壇" i! s' ^/ m5 c' s7 S
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聽眾:下焦。
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( P, a0 h! l5 r) T3 b3 [1 I# z, A李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。/ O+ M4 h' s, q. p4 Y
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淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。
; S/ M+ z* h0 H0 d* x5 F: h1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [# [4 p# t1 u W再問一個,醋的力量是開還是闔的?tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 L' Y9 f) U+ X2 W+ w
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聽眾:有開也有闔。$ d4 C G! k$ F7 {7 K: Y" h6 p
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。公仔箱論壇7 E, F1 q+ I- q6 F9 [. j
; i! S5 @, z. [$ E+ U$ ?醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。tvb now,tvbnow,bttvb5 k* [0 i- M* X
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如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。; ?" v9 y6 L Q. m* w
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。
% p" S- z% ?% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~% F+ s6 z: o* Y早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
2 f8 P( V9 n3 g& ~: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g) F# u& M+ r聽眾:清。3 S1 e7 P$ @' p: _ r. S) |
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李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 ^2 ]( c' h! P8 q
聽眾:濁,適合喝茶。
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李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
( @, a& W2 V; C% E9 u公仔箱論壇聽眾:茶。5.39.217.777 \5 Z; ~5 k1 Y& E# ], l
6 U4 D, b$ o K! e, L3 T公仔箱論壇李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
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3 ~# K F2 |9 U0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:黑、濁。$ I+ C5 t1 v( Z, ~; J/ h+ u, O# y
. [+ \$ e( M; g$ x$ \( H. q李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
8 z- C3 l4 |. \3 G- l1 u) o- \tvb now,tvbnow,bttvb聽眾:太清的人。
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7 H2 V! Y& [8 s& Z; w公仔箱論壇李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ ?9 m% e! P
; P) u- @$ V, }1 N8 x' ftvb now,tvbnow,bttvb水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。5.39.217.775 K6 d; A& v7 s1 [/ S# U
$ I% {; k" M: k& ^* |要是不巧都沒有,那用什麼呢?& s' g1 Y( |, L1 N
' z; d) O$ ~2 q, ~- S' Z' Htvb now,tvbnow,bttvb聽眾:鍋灰可以嗎?
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。公仔箱論壇+ }3 H' _+ J1 L4 n3 d- x
0 ^( w: a9 L6 |- jtvb now,tvbnow,bttvb如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |