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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣& P9 A7 }: b$ m/ P, F9 n8 S
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7 m9 a) K% a- X& X( | _8 ]適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。公仔箱論壇: S& n; Q J% F4 e$ w) s1 K( N1 I, h
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。
2 A. R* B4 s% c- g食材（一人份量）：! V9 a4 o! W+ Z+ |4 e$ p/ B
花生 2両公仔箱論壇6 Q# k: F X, D: H+ h
眉豆 2両tvb now,tvbnow,bttvb* T0 G+ m8 R4 Z' O8 A! M1 j
番木瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# s; p5 X7 o' B3 d
雪耳 2朵5.39.217.774 t0 g2 s2 Y- ?2 E
紅棗 6粒; O/ B) }9 Q' U+ b
陳皮 1塊
" Q+ W; o; K' [5 K海鹽 少許
7 o& B4 W0 S! Y& i' P) f" R4 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- P5 K& e8 O9 S' [ |! U' r
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
2 v. b1 A1 W0 I4 Z2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 M0 e6 F. w. e
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；" j: H4 i$ z6 [9 F( W9 L* `, _; a; }
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 [+ }1 B% o0 }9 A) R
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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