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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
% K9 P' C Z. N& E% T6 [這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。4 x- g3 J+ `/ A, Z2 a* u
食材（一人份量）：
1 X, z4 R y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 2両
1 V$ L* O: X5 H! i6 C: U5 w眉豆 2両
& J( m2 r0 ] M# z, R0 d0 N公仔箱論壇番木瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 v9 I" x9 Z! j" O5 ~8 ~* W
雪耳 2朵
3 r p1 {' X* `& `3 d+ c$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 6粒1 M1 l9 j/ f5 p3 N2 @! L
陳皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ p% i" T2 {& e% y* D$ S6 y! `
海鹽 少許
# A+ ]' [# V& H6 Q) B( ntvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇6 N! q8 _# P5 `! Q6 ^% ~( l% r2 v
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
n" F; h' x. G( A8 s' e; }2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
8 {8 l/ M# p$ P: k+ j/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
! J! J+ O: k0 J9 K+ z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
- c. c S' o" Q% D" @9 e7 i5.39.217.775. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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