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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣5.39.217.77! j* F$ e5 M$ v0 x6 c
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
! [0 @& N$ C6 `5 l這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。公仔箱論壇) W2 N! _. B3 \) Q* I0 d
食材（一人份量）：公仔箱論壇& a2 `* ] l. E3 _0 {3 p1 _
花生 2両
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& y9 p3 z- ]4 m }. |' c( N番木瓜 1個
! U& ~* ]; x& [雪耳 2朵
1 {3 w, Q7 G+ E/ m9 m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 6粒
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海鹽 少許
3 V. q. ?/ l! ]: w5 a' D* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb: _. z! h7 `4 _* _
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
' N& a d8 O; n% q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；5.39.217.77% M7 ^& X4 E# h$ A& k, A7 L
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用； A9 I, d4 S4 d0 \) \/ X
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
8 X M; X+ g1 Q* j# L# Z2 _0 ^公仔箱論壇5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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