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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。+ \7 M; h* t6 X
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。
6 \8 ^$ z- |7 S0 b: m; T& z5.39.217.77食材（一人份量）：
4 z; v8 {" l) s+ Qtvb now,tvbnow,bttvb花生 2両
" ?3 q6 @6 `( j1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眉豆 2両
& T' k6 A8 s8 a: K公仔箱論壇番木瓜 1個
7 o# E. Y+ `( \& y雪耳 2朵
8 y+ c, t7 I% s/ k3 @紅棗 6粒
+ p+ T$ w7 f/ g1 H dtvb now,tvbnow,bttvb陳皮 1塊
% r) L0 A' R6 |3 E. [6 ~tvb now,tvbnow,bttvb海鹽 少許5.39.217.77- x! ?3 Q* E/ p T/ H. J
做法：公仔箱論壇0 d8 u F' b, S; u& B2 U
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
. F0 x) y+ i, B+ A0 |7 Y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
# Y1 _; ^( q. ^% R, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；5.39.217.77' a2 X( ?; ^, X9 n2 t8 ]' D9 j
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
7 q4 C' h, E T. e0 h' Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
4 R; g% Y, {# _1 K; u' l, g. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2020-6-25 07:09 AM
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