[中式食譜] 萝卜炖羊排

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 S) F* B3 l* x/ {% B! Z4 m
羊排500g、7 S9 t  o4 J9 `. w/ N" c* z
白萝卜1000g、
( H8 `/ i# U3 W3 m& E: L0 j大葱半根、
% h+ h5 `$ _: S1 z. l$ O公仔箱論壇生姜一块（20g左右）、5.39.217.77* a# C4 m: b  w3 ^3 d
花椒40粒左右、盐1茶匙。
( K  G  a' z8 E$ C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 D1 ]5 B# a, d7 v. w: s
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( N. f# m6 D: ]( C& _5 S( {tvb now,tvbnow,bttvb做法：7 [: `6 c, ~9 B9 ^
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
2 z# d' T* O5 R7 P  Ttvb now,tvbnow,bttvb2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
' ]7 I* F+ ]0 F$ ^3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；9 C: X! t& C+ ]
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。5.39.217.771 F1 ]3 @" g& c7 _2 E: H# a

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& n2 t$ R1 l: r$ P& ?' K1 K  ttvb now,tvbnow,bttvb备注：9 m0 \- P% d1 H
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；5.39.217.77$ \% N2 k6 h* l. Y
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
9 N: a2 o  N( j: a, i2 t0 M3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。