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[健康資訊] 「十足目虹彩病毒」入侵台灣養蝦場! 2張圖辨識病蝦

近來中國大陸沿海爆發一種傳染力極高的甲殼類病毒「十足目虹彩病毒1(decapod iridescent virus 1)」,對於蝦、龍蝦、螃蟹等甲殼類的殺傷力極大,農委會雖然日前緊急公告,5月底之後進口蝦都要檢驗十足目虹彩病毒,但最近仍然傳出新北市、新竹縣、宜蘭縣、雲林縣、高雄市都有多處養蝦場確診十足目虹彩病毒,除了全場撲殺、消毒之外,農委會也擴大普查。究竟這是什麼病毒?是否影響人類?3 \4 |8 j8 |- [  V9 K/ U4 d
農委會監測統計,截至17日止,共檢出12場螯蝦、3場白蝦及1場草蝦為十足目虹彩病毒(DIV1)陽性,農委會決定,驗出的螯蝦場全數清除,給予補償,並要求近期不再養螯蝦或其他甲殼類水產品。
  N* a* f$ L" k# r; k其實農委會家畜衛生試驗所早在2014年中國養殖白蝦中就曾發現十足目虹彩病毒,這種病毒可感染各種蝦類,包括台灣普遍養殖的白蝦、泰國蝦、美國螯蝦、澳洲淡水龍蝦都可能感染,感染病毒的蝦子會聚集在池底,致死率高達8成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 e3 O8 X; _6 d6 x
罹患十足目虹彩病毒的白蝦,會有軟殼、肝胰腺變黃白色、胃及腸道無內容物等症狀。5 z. f" q% Y* r
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7 N1 R9 E' r$ ]& H+ k$ K  I5.39.217.77白蝦
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) ^& V& q7 z1 j; |6 i4 q3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(正常蝦隻肝胰腺是棕褐色(上),遭感染白蝦肝胰腺呈黃白色(下)。圖片來源:農委會家畜衛生試驗所)
# P5 y- z, c2 P5 c5.39.217.77而泰國蝦若感染十足目虹彩病毒,在蝦的頭部、額角基部、甲殼下會出現三角形白色斑塊;肝胰腺萎縮,顏色變淡黃色。
! V! G1 n. k! H! j$ h2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。查看相片
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泰國蝦十足目虹彩病毒0 D+ x1 F. a2 A1 b$ u) k5 g
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(遭感染泰國蝦。左圖藍色箭頭位置可以看到額角基部出現白色斑塊、且肝胰腺萎縮,顏色變淡黃色;右圖為放大圖片。圖片來源:農委會家畜衛生試驗所)
- x6 o) g$ s# \# N) C' R5 s5 n/ G十足目虹彩病毒目前沒有特效藥可治療,會造成養蝦場嚴重損失,更棘手的是,螯蝦、螃蟹等甲殼類動物感染時並沒有症狀,也不會出現異常死亡情形,因此容易忽略病毒感然而擴散出去,而全台灣的蝦類養殖又以白蝦最多,正是十足目虹彩病毒致死率最高的蝦種,必須儘快清查螯蝦的感染情況。5.39.217.77+ d( Z/ B$ s, p! D
至於白蝦、草蝦、泰國蝦的養蝦場則不會一一檢測,農委會副主委黃金城表示,這是因為這些蝦種只要一感染就會出現嚴重症狀,死亡率也高,很容易被發現。4 S. U( k- V4 |4 [  E
非人畜共通病毒 但蝦蟹仍應避免生食不過,在台灣肆虐的蝦類疾病不僅有十足目虹彩病毒,萊特鮮蝦養殖場負責人賴玨光指出,台灣曾經是個養蝦王國,1987年全球交易量20萬噸時,台灣就佔了8萬噸,卻因為暴發各種嚴重的蝦類病毒,到現在雖然全球交易量上升至550萬噸,台灣卻只剩下8,000噸,產量只有30年前的十分之一,因此他也呼籲,如果真要全面保護台灣養蝦產業,就應該把進口冷凍生蝦產品一併檢驗檢疫,一旦驗出帶病原的產品,就不應該放行進口,以免病毒進入甲殼類水產品的食物鏈,「就像防堵非洲豬瘟要阻斷廚餘裡的病毒一樣,帶病的蝦子本來就不該進口,」他沉痛地說。7 e+ e: w# w8 s7 H# F8 D& H' |
不過,包括十足目虹彩病毒的蝦類病毒並非人畜共通疾病,不會傳染給人類,沒有食品安全上的疑慮,但農委會還是提醒,蝦蟹常有寄生蟲,一定要煮熟再吃,不要生食,才能保障自身健康。
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