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[健康資訊] 健康餐單不只為瘦身!不用自煮也可實行地中海飲食法︰有效對抗糖尿病

近年很多人都崇尚各式各樣的健康飲食餐單,其中生酮飲食、低碳飲食大行其道。而作為健康飲食療法的常青樹 — 地中海飲食療法(Mediterranean Diet)特別有效控制糖尿病。它是受現代營養學推薦的一種飲食模式,對身體有很多好處。然而,大部分人都很難堅持單一的飲食餐單,而且都市人工作忙碌,亦很難抽時間自己煮;想堅持之以恆,真的需要專家幫手。tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ B: `# n: g# d) \* [0 W# ?
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關於地中海飲食的二三事地中海飲食源自於1940至1950年代,環繞地中海地區及國家的傳統飲食型態,以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜,適量魚、乳製品及紅酒,少量肉製品為原則。每天都要吃全穀類、水果、蔬菜、豆類、香辛料、堅果類及健康的油脂(主要是橄欖油);而且每週至少吃兩次魚貝類。另外,每週要適量地吃乳製品,特別是發酵乳製品,如乳酪和芝士,還有蛋或白肉。應少吃紅肉與甜食。喝足夠的水,同時可適量地飲酒,特別是紅酒。公仔箱論壇! s; j7 B0 |# x) `9 d
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地中海飲食源自於1940至1950年代
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! j: A. [  [* Y$ b6 A公仔箱論壇地中海飲食與健康相關的好處地中海飲食自從1980年代被提出之後,一直持續有地中海飲食與健康關係的研究,現時亦有不少研究文獻發表,當中大致指出地中海飲食有以下益處。
- `+ s' ?, R; i1. 預防糖尿病5.39.217.77& H5 M" p1 _4 X6 b! x  w
2. 預防心血管疾病
4 S9 v+ ~, O7 L5 ^+ v公仔箱論壇3. 改善腦部功能3 V6 f" y( X! Z* ]6 F8 N
4. 預防類風濕性關節炎
. x, X. z6 C0 S; p$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 體重管理
! I9 U0 n7 t) T  b6. 維持腎臟健康; [! }0 i' m: [% L$ v- U. `% v
7. 改善憂鬱症
3 ?; v' t2 ]- h7 ?4 V公仔箱論壇8. 減少某些癌症風險5.39.217.778 w& j) f! ~$ n; V
9. 保護眼睛健康公仔箱論壇2 H$ m8 V, E! p) c4 U# W. R
10. 改善生育能力8 X- E# C5 f( ]. S

0 y2 r% c& r5 x) a9 M, D地中海飲食餐單想在日常生活中實踐地中海飲食需要有恆心和時間,按地中海飲食金字塔中列出的各種食物建議攝取量。可是都市人工作繁忙,應該很難每日自己準備三餐,這時候便需要專家出手。公仔箱論壇4 J7 v9 A3 H3 ^% |' W0 q
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地中海飲食金字塔
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Eatology是度身定制營養膳食的專家,根據傳統地中海飲食法推出健康膳食餐單,由米芝蓮星級大廚根據資深營養師的建議而設計,每款都包含新鮮蔬菜、水果和魚類,有助恢復腸道細菌的平衡,提升健康;更特別針對糖尿病患者,富含對身體最重要的不飽和脂肪例如Omega-6和 Omega-3,取代飽和脂肪和反式脂肪的攝取,幫助人體維持健康的膽固醇水平,同時降低罹患高血壓和心血管疾病的風險。
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5 @) G% L( @( ^, _: ?( _8 \: J, R7 m+ Utvb now,tvbnow,bttvb每款餐單都根據科學理論設計,採用有機食物作為材料,富含多種促進健康的營養素例如綠豆裡的纖維、冷壓有機橄欖油中的omega-3 、番薯中的維他命 A及藍莓中的抗氧化營養素等。每日早上準備好新鮮餐點後即時送到府上,十分方便。公仔箱論壇: b) a# J3 z/ q) m
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