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0 \9 I! ~4 N& ]) t# A公仔箱論壇原料：
9 C6 J ]( v% ^4 u5 ~- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯，
9 P, w1 a+ f( X& q7 W* A公仔箱論壇白糖一杯半；
) v2 e) f: K( d& [2 w+ [( U/ D鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
# K+ Q X. ]" _$ e' K& k公仔箱論壇炼乳28盎司（condensed milk），! B* o% }0 x- |
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。tvb now,tvbnow,bttvb& p( k$ ?$ b; V; {
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& U, `! R6 w1 Q7 `$ X( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E$ [6 n2 g) u3 ytvb now,tvbnow,bttvb调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V T4 L+ E+ \; G/ j
香草香精（vinilla），- K: E& B: {& x8 l, F2 f
橙酒2勺。" B. l$ k3 }* r
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做法：
* s- } A* x$ J$ n. M) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
9 P, T! } P* N( g1 g. r& w2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
# M1 M$ g, W; L3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 y' w% ]# L) M0 ]
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
; T7 |& I0 b$ s* E7 Y; Q5.39.217.775、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
$ i+ U' r8 M6 t5 P6 j1 e; F. ]$ o G% a( Q公仔箱論壇6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 Y4 B/ p/ k# r8 w
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；& z+ J$ U' X# ^: s! H& w# O
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
8 {$ _1 k7 X4 Q5 D k- g! G; f( ltvb now,tvbnow,bttvb9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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