[美食介紹] 韩式炒杂菜

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还记得韩剧《大长今》里的韩尚宫吗？她最喜欢做的料理就是炒杂菜，即将把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。这道色香味俱佳的韩国料理，不仅营养丰富、卖相诱人，还可依个人口味随意搭配，做成自己最爱吃的炒杂菜。　　5.39.217.775 E- @: X, W3 O
　　
+ g5 Y- f) h- q! t# {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 g( t" o, E; q: D' |6 u" R* B
　　
5 n! M+ x0 z) Z% Z公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb( J1 D1 ]/ e$ `/ X: U6 M
       瘦肉(120克)、红薯粉条(30克)、菠菜(100克)、水发干香菇(3只)、鲜木耳(1块)、红萝卜(1/3根)、洋葱(半只)、鸡蛋(2只)、葱(1根)、蒜(2瓣)烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb/ y5 k1 ^  s" F! d- F4 u  m
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调料；
# S) F, \' o/ ]! h5 G! O$ v5.39.217.77       油(6汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)7 P' a- c2 N5 m
      
: M. \* Q' }0 s7 o# b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 m- C0 J7 b1 X+ Y3 H
       1、菠菜洗净去根，切成段；瘦肉洗净切丝，葱切成葱花，蒜切片；鸡蛋打入碗内，加入1/2汤匙生粉，打散成蛋液。- v4 b/ U8 {- @+ |
       2、黑木耳和洋葱都切成丝；红萝卜切成条，水发干香菇也切成条；红薯粉条用清水浸泡至软，剪成两段待用。tvb now,tvbnow,bttvb% C, ^5 P9 f6 |: M# X" a: Q4 H
       3、旺火烧热干锅，加入3汤匙油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，盛起切成蛋丝待用。
' o- Z3 v7 v, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       4、烧热3汤匙油，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，倒入葱花和蒜片炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 ?9 v( t/ E
       5、倒入洋葱、木耳和红萝卜拌炒1分钟，再放入红薯粉条拌炒均匀。
: g( ]7 |. ]  t! F) U公仔箱論壇       6、放入菠菜同炒至菜叶变软，注入1杯清水煮沸，加入1汤匙海天海鲜酱油、1/4汤匙盐、1/5汤匙白糖和1/2汤匙香油炒匀入味。
4 S" X( S. p0 f5 w- X+ N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       7、倒入蛋丝拌炒均匀，洒入2汤匙熟白芝麻，即可出锅。