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- E; `( s+ p- Q& K材 料5.39.217.771 U7 p" ?1 H' Q
 粉 250 克 、 牛 油 80 克 、 鹽 1 茶 匙 、 砂 糖 50 克 、 檸 檬 1 個 、 蛋 2 隻 、 水 100 毫 升
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& n! r: g- w3 ]% Q4 [8 }8 s公仔箱論壇做 法5.39.217.774 m5 U% ~- }$ K% o7 I0 S$ y
1. 將 粉 、 牛 油 、 鹽 、 砂 糖 、 蛋 、 水 及 即 刨 檸 檬 皮 搓 勻 成 球 狀 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 雪 櫃 雪 2 至 3 小 時 。 $ _# y" R7 @! o& S8 G; o/ ^
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2. 取 出 糰 ， 輾 平 至 1/4 厘 米 厚 ， 再 用 刀 裁 成 三 角 形 或 喜 愛 形 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [0 O7 O6 y, c, T% s
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3. 用 中 火 煮 熱 油 ， 放 入 糰 炸 至 金 黃 浮 起 ， 取 出 瀝  油 備 用 。 公仔箱論壇$ {; n' c. X+ S% F3 l" o
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4. 將 炸 糰 放 入 大 碗 內 ， 加 適 量 砂 糖 ， 讓 其 沾 滿 即 成 。 1 H# u5 g/ ^; I( l" n \
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貼 士
! j' i7 T0 I3 g. H; B0 I- Q公仔箱論壇 糰 可 早 一 日 搓 好 放 雪 櫃 中 ， 炸 出 來 會 更 鬆 化 。 |
發表於 2008-12-6 07:19 AM
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