[西式食譜] 炸糰

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2 B* E+ n# J/ V3 h* {材 料公仔箱論壇- n) d- d% ^7 j7 o+ B! g: H
粉 250 克 、 牛 油 80 克 、 鹽 1 茶 匙 、 砂 糖 50 克 、 檸 檬 1 個 、 蛋 2 隻 、 水 100 毫 升. X( K4 R, [: f, t3 y% T
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 n* c) I( o" y8 h/ |7 Z0 A8 u# H
1. 將   粉 、 牛 油 、 鹽 、 砂 糖 、 蛋 、 水 及 即 刨 檸 檬 皮 搓 勻 成 球 狀 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 雪 櫃 雪 2 至 3 小 時 。 公仔箱論壇1 b2 M- [- n1 _/ c
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2. 取 出   糰 ， 輾 平 至 1/4 厘 米 厚 ， 再 用 刀 裁 成 三 角 形 或 喜 愛 形 狀 。
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' B3 @4 Z3 m. V/ D. ?/ B% ~( {3. 用 中 火 煮 熱 油 ， 放 入   糰 炸 至 金 黃 浮 起 ， 取 出 瀝 油 備 用 。 公仔箱論壇% f& F* q# y2 U+ \5 V$ R7 t
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4. 將 炸   糰 放 入 大 碗 內 ， 加 適 量 砂 糖 ， 讓 其 沾 滿 即 成 。 5.39.217.77+ s( f) e- ?( ^: a  G' ?% J
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6 p; C4 _4 h6 a, h7 L2 u5.39.217.77 糰 可 早 一 日 搓 好 放 雪 櫃 中 ， 炸 出 來 會 更 鬆 化 。