[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

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莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。
+ [' U. q; C8 E( p( j  Ltvb now,tvbnow,bttvb　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i  u  X( r% A( _! Q
       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗
( v0 u2 V3 L$ ~. n/ W2 k      做法：公仔箱論壇0 ?' N3 {( c' j  v/ q+ `6 [; ?- V/ o
　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
9 o& ?  p% U; c' K公仔箱論壇　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
* r  p  [- v: q6 g. N5.39.217.77　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；5.39.217.778 x- s5 d0 r* x% \" W7 e
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77# G( f+ W: P3 C: p+ Y' m. u
　　功效：
/ }/ Q0 Z$ M1 R* J6 B/ h公仔箱論壇　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
5 d7 U0 N$ h0 n9 ^7 u6 E: X# `  T      ●靓汤心水* |( d" O3 [* J/ B& T0 \
　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。公仔箱論壇. Q1 r, @1 n/ t- C+ w4 z
　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。2 L) u( u) l% j, D/ o9 K
　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。