[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

尛滊靤

莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。
6 h2 q2 D8 [  D1 v7 ^/ Q" `5.39.217.77　　材料：公仔箱論壇2 n" c4 F4 u- j% O2 n( h. ^
       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗  J: ~1 v- v+ N. l$ v- [3 B/ c
      做法：
/ ^* E0 X  R# \) W9 ?0 ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
3 f6 L& r  b) H+ gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
" y: _3 m8 h- z2 A6 `$ E* `公仔箱論壇　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
$ M. Z* V" y! D- h2 {　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b* H4 m, {$ N' f6 q) {
　　功效：
0 d' `$ D7 a$ {" B) y3 C! W5.39.217.77　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
! m0 |1 O  f9 |7 r' r  S! N3 U5.39.217.77      ●靓汤心水
( }$ g. z2 T2 L8 F公仔箱論壇　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。
5 _  J2 h: K: h( P3 e公仔箱論壇　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。
, E, s0 ]. K: o$ c3 B5 P* @公仔箱論壇　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。