[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

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莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。/ g" x; \5 Q4 p2 y1 l! k
　　材料：
0 B' T5 M% _7 h$ ?tvb now,tvbnow,bttvb       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗
& e8 h7 e) q4 Q- V; \6 ctvb now,tvbnow,bttvb      做法：* J. Z$ s/ T" w$ b7 J) u0 r' K
　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
( B& ]* v! i; f' R' `1 A3 |　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
" D, M, h! G+ h　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；5.39.217.77! w* e, `* B. C, d
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
9 e6 ^0 U! z5 X8 g* J8 D　　功效：
7 z: c; b1 Q8 p* k4 b) ]% V公仔箱論壇　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
; F4 i! u2 L2 ]8 a      ●靓汤心水
8 V6 N2 i/ P- ]: i8 }公仔箱論壇　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。
2 D! x! M- X% C　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。
/ @$ G+ M5 Q6 k6 i5.39.217.77　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。