[中式食譜] 啤酒燜牛肉

lengzaino7

: r  c4 Q% f7 S9 l! O7 Z
3 x1 [2 S0 z  s  P" W4 i
制作工藝:燜 口味：清香味
4 q! I, h$ S+ ?- E5 S
% V$ r9 n/ X) D公仔箱論壇　　
5 [7 w, m3 D! Q/ e: e: H5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：" a: @5 ^. H4 l- M  ?: t1 L9 ^
牛肉(後腿)500克  ( z% T& w  G6 R  K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 E* Y- n. {  C, a4 ]4 [
公仔箱論壇/ U7 U. |; n( C) m
配料(1)：
& c" I- f. b7 J. ~tvb now,tvbnow,bttvb小麥面粉15克
( ?' R) U" ?$ `公仔箱論壇扁豆300克 . @2 l5 M5 n4 }4 Q9 x* S2 W

% ?" T( [7 n8 J! R( G3 S# e; m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料(2)：
2 x* f5 D3 z! E, Q鹽15克
$ b" N- y" C1 \公仔箱論壇啤酒500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ f: b! d* E. D5 _# A1 ?
胡椒粉2克
. A4 ~! z. B. I" ?# A- J( Ytvb now,tvbnow,bttvb黃油50克 5 E" i# e  ?' y
味精1克
) ~& d+ g0 R6 e& R- v公仔箱論壇香葉3克
5 }4 f, U# h+ z/ l0 a) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜籽油70克
/ ~2 @/ v  m# A- y
# M% }: Y* c  Q+ H+ y5.39.217.77* C- O0 t( q" S% Q  W0 c# V+ C
煮法：公仔箱論壇; N: U+ Q- I/ X: F: C# N/ j9 U% }' K
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；: U9 u  a; ~7 L

' a# c, p& E( U2. 嫩扁豆切去兩頭；
- ?+ h! y" b% ?7 `3 h3 T! O5.39.217.77
  f+ n1 p9 D' g3 V公仔箱論壇3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；
5 }' X+ P# ^* e6 w9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }1 J1 ^: G* O( I5.39.217.774. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。