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' Z7 s7 _; W- `5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : + b2 n4 Y* _- [/ ~, Z
2 兩天白花菇# I- o7 Y( j' a- D7 B( k
1/4 杯麵粉' Y- Q( Z; n+ j+ @+ ]
1 茶匙糖5.39.217.774 X- u+ y: o5 f. `6 X+ d0 V6 N
4 片生薑
( c/ I1 e& c0 X+ K) Q4 杯滾水
9 [/ [ _* R1 @. r公仔箱論壇1 張砂紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: g A2 p' F9 S! H2 \8 _+ J
1 茶匙雞油
$ Y# d& W- W0 ~. y" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙紹酒7 v8 R; d: W' {2 u2 W. l F/ g
鹽適量
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" v8 @9 n) d; _% U! y1 j+ utvb now,tvbnow,bttvb
' S; m% H& q1 Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
% t5 {: D3 ?- W公仔箱論壇(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! E! ?, B9 q3 t9 o
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。8 ^: h! ~! H S8 k0 z
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
9 E# G, J' X$ W0 d' d1 }5.39.217.77 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
* F* w9 _- i8 C, t; o5.39.217.778 G1 L8 o! L6 j) H( ]4 ?
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備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb; e) |- \" U' c. n% I$ ^) Z
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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