5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' { \9 p4 n/ V, v0 d; d2 `
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不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
H- R7 ~; a3 ^& X, l, ]tvb now,tvbnow,bttvb01 橄欖豆腐豬肉湯
0 ^! s' v6 @, ]% J& a0 r9 s3 c2 K5 D【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
0 t& j/ L" U; a7 ^/ }9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【方法】
0 t7 r: v# p% {1 m. L, Q, h①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 v5 R0 P# l$ }* r+ B' D
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
" I4 x5 a/ f$ x% Y6 `2 u ^+ t③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
6 c; O; g2 L: X" e2 l4 ?7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
2 u" m' e7 y1 ^; H8 s02 芥菜粉葛瘦肉湯
: v+ w1 I5 w$ b, [【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 F/ f% z2 r" E
【方法】
& C( w* _* j* W6 d- b% L①芥菜仔清水洗凈，切度備用；
" a- _' v$ U9 n( a公仔箱論壇②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；
' i8 M9 U9 i6 o3 @2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
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④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
$ B0 }, L$ Y$ M) y# V# d0 w【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。* W' B7 }& H- ^" o
03 薏米冬瓜煲鴨腎
$ c6 x d7 C1 I) d, u4 {tvb now,tvbnow,bttvb 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
+ _( |' \' N. E2 q1 Btvb now,tvbnow,bttvb【方法】3 [. b% c n0 O9 J; s4 f% F
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；5.39.217.77; e( ]) s6 t) y' `
②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% u( F+ d# s! \5 S
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 G% h8 u+ [# u0 L
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
% k8 G, _8 Q4 }" `6 ?/ I5.39.217.77【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ S' }' {$ u7 O
& m% U2 z. p9 l" J' l( F6 U; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季除了易上火5.39.217.77. v' u9 {/ X1 C+ t6 o* s
還容易疲倦乏力、胃口不好
& `# x0 t0 O8 \. p) d7 v2 A中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
& ?# C9 ]. E. b- y1 z3 [tvb now,tvbnow,bttvb立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 _; \! U1 i @3 m: x
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。5.39.217.77$ z+ @. q0 j4 s3 y
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q6 @/ F3 [, h2 c! ~7 y" `
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
$ h7 `: q. H8 W ]4 Q. G5 ]) etvb now,tvbnow,bttvb01 清炒冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb' i# w: O; [7 Q6 w: G
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；5.39.217.774 w* v2 f4 H4 y" a- t$ W8 ` Z
做法：/ L% p; c: N: n8 E" g
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；3 x9 ?7 b" c1 y
②熱油鍋下蒜蓉爆香；公仔箱論壇# f4 G( b, w/ @1 t0 V6 p# {
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
0 H, V: w# v( Y# w5.39.217.77④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; g) O4 h- N+ K' P; ^
公仔箱論壇5 a7 s% t t4 i( s/ Q& D1 E6 q/ ]/ d4 g
功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
, }) r$ ?0 l" p8 C02 黃豆芽薏米排骨湯公仔箱論壇( p8 a# x4 a, n) c" J9 j- R. I# X
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
: P5 x% h0 d$ H8 g3 g3 E做法：9 j E- ~4 T( t- Y
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。3 H, ?0 x2 |( u `# a" S
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
4 p; A6 U, k; ^7 \: d/ ]) g2 k5.39.217.77③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。
3 h6 Y L6 n7 ~! x; F6 [4 M5.39.217.77功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
/ s9 {4 N0 l/ B- M& n, Ftvb now,tvbnow,bttvb03 扁豆冬瓜老鴨湯
) A: y, f6 k% {# Y4 i4 ~' Otvb now,tvbnow,bttvb材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。5.39.217.77' M3 h- b/ R% h
做法：
6 ^& @0 T# I* i: f( q: @公仔箱論壇①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
6 I9 b) Z7 L: f: p; m* ktvb now,tvbnow,bttvb②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
! ~4 b2 W4 S) ?) F, T公仔箱論壇功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
8 ~' \0 r8 b+ N% \' xtvb now,tvbnow,bttvb04 百合粥/ q W* m, r. Q1 f- Z# I
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
& T$ W6 U; d! v6 B6 R5.39.217.77做法：5.39.217.77* C+ C4 n2 [7 D' j+ h
①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。
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0 v4 V9 c" \5 L- ?* U, f. f2 f1 d②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。公仔箱論壇- t* ]) n6 |8 K' N8 @8 H
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。5.39.217.77. k7 j' g" O9 m& j
05 山藥薏米粥tvb now,tvbnow,bttvb& t/ S! T% u- F1 ~" n+ d4 n
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
- o; M5 b1 E9 R7 ^" l' p做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 u: q9 H$ ?6 A3 L f: ^
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
) M' _8 @3 d4 q7 ~0 l! L9 Z②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
9 ~* m' W! L6 s# C$ H③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；. O9 ^4 }) x/ K, j: n9 O
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
. S) h1 z7 u' B7 \5 ~+ q6 O公仔箱論壇功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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