膳食小課堂——藥知道
1 E& z2 l: R8 ?/ Ktvb now,tvbnow,bttvbHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」,膳食君將定期為大家介紹各種重要食材,讓你了解中藥的性格與脾氣,趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
6 H/ `% {# K- b. y* O2 X1 f/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T$ i b H0 s: t' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥食簡介公仔箱論壇 R* q% ^3 Q- O
當歸,中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質,具有補血活血,調經止痛,潤腸通便之功效。
8 b0 v) X5 c5 f* n. r. w常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
4 |" J8 B; x4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基礎知識一覽
* P+ D2 z- x0 a4 h; y" `tvb now,tvbnow,bttvb別名
+ o# s7 T- }7 ]' ^$ _2 D公仔箱論壇 | 干歸、馬尾當歸、秦歸+ j, c, x4 R- J8 I/ _# f# s
| 性味
4 T F9 p# P3 D2 e5 Y4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 味甘、辛,性溫tvb now,tvbnow,bttvb/ l" i1 x' [9 v
| 歸經
8 z4 x; Y9 _/ Y% d) U" g. o | 歸肝、心、脾經7 |, Q' i8 u' @! p4 V: z8 [
| 功效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o% w' ?0 @# ^" e
| 補血活血、調經止痛公仔箱論壇0 w4 G* S2 K0 x0 F0 I- D
潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 K8 F" f/ W: y" S Y; I! _
| 小試牛刀
4 k2 V0 s: E4 ptvb now,tvbnow,bttvb01 調經止痛tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 }; T& {- O
當歸可用於治療貧血,痛經,月經過少等症,通常和熟地,川芎等藥一同使用。
$ F& f/ v3 R8 H \- \. P8 r5.39.217.77熟地有滋陰養血的作用,川芎可以活血,合用可增強療效。
9 f; {& N+ k- e/ G, c( ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ T& z) G9 B" v4 ]* C
02 活血化瘀tvb now,tvbnow,bttvb' V( e5 E' Z/ K$ R
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症,通常和乳香、沒藥一同使用,可以增強療效。
: B8 Q/ J* _0 o& R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb03 潤腸通便
) [; r- y6 d" P* N# Ftvb now,tvbnow,bttvb當歸還可用於治療大便秘結,大便乾燥等症,服用後有潤腸通便的作用。
, v" k7 B# R9 i# S) Y; a公仔箱論壇 04 美容養顏6 Z" b$ v5 S2 E' |7 h
當歸含有維生素E,能夠延緩皮膚的衰老,敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生,並且能夠減少面部色素斑的形成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 G& V. {6 p& _) G6 r
05 抑菌公仔箱論壇' V+ |( V+ M, y# `' t
當歸還可用於痢疾,癰瘡等病的治療,因為當歸對痢疾桿菌,鏈球菌都有一定的抑制作用。' l, V/ A" W8 R0 [

+ y X2 V" _+ a: p- c. R' }! \膳食食譜
) ^9 o" d4 q1 p4 n3 q( K' G5.39.217.77 四物番鴨湯
+ b7 L9 E4 H9 }/ o7 [7 U6 f<材料>
! @5 P# U* H! F0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
3 \7 f- u# `4 A( k% i1 T5.39.217.77<做法>
# N; } K2 w$ G' o. n* b4 T% ^tvb now,tvbnow,bttvb1、砂鍋內倒入冷水,藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好,放進砂鍋內。
2 s% N! o8 p' v; F# \" \; dtvb now,tvbnow,bttvb2、放入鴨子,大火燒開,再轉小火慢燉1個半小時,調味即可 |