膳食小課堂——藥知道
# {7 V4 Q1 p0 @6 g( ttvb now,tvbnow,bttvbHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」,膳食君將定期為大家介紹各種重要食材,讓你了解中藥的性格與脾氣,趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
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藥食簡介tvb now,tvbnow,bttvb8 e! G5 ?, w9 D4 W( D6 v! f! g* p
當歸,中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質,具有補血活血,調經止痛,潤腸通便之功效。
: E3 O6 D/ e% @/ n5 f; V$ u" E公仔箱論壇常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
' ]9 n& j5 Z. Y9 W1 |. Rtvb now,tvbnow,bttvb基礎知識一覽公仔箱論壇$ y( }' w$ \, g% [
別名$ w t; [3 e, a( q+ u
| 干歸、馬尾當歸、秦歸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( ]2 Q& |/ [. O9 f; P- F4 o! A6 X: u
| 性味
% P! ^" y, J' i: |. V& U+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 味甘、辛,性溫
1 N. u7 n) U w: i7 a% N* u$ [ Q | 歸經
# [3 G a7 }6 G6 W6 x7 ytvb now,tvbnow,bttvb | 歸肝、心、脾經
5 j3 @3 }2 @/ z/ K* E% N( A | 功效公仔箱論壇( [ G- p4 i, j# f* J, Y# r. X
| 補血活血、調經止痛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( z" Q9 W5 |* v
潤腸通便5.39.217.778 I6 D+ @5 F4 I+ d9 [
| 小試牛刀tvb now,tvbnow,bttvb8 M" ?- m8 S/ V3 m6 v0 x+ h
01 調經止痛
. M8 s) w4 G0 k, Itvb now,tvbnow,bttvb當歸可用於治療貧血,痛經,月經過少等症,通常和熟地,川芎等藥一同使用。
' s9 j8 W' u! Y( f0 ]7 f" s. N7 X- m熟地有滋陰養血的作用,川芎可以活血,合用可增強療效。tvb now,tvbnow,bttvb/ O) @# e) i9 o% a9 [
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02 活血化瘀
: v- ]3 z$ y" o4 C( ~9 Y( j$ C* w當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症,通常和乳香、沒藥一同使用,可以增強療效。8 e! ]" p* v1 a
03 潤腸通便
6 A, i1 r! u C# ^/ f當歸還可用於治療大便秘結,大便乾燥等症,服用後有潤腸通便的作用。- w- o7 a3 V+ ~9 \) z$ U
04 美容養顏
/ A. ^4 Y) D; X( t' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸含有維生素E,能夠延緩皮膚的衰老,敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生,並且能夠減少面部色素斑的形成。tvb now,tvbnow,bttvb" n M$ |4 S* `$ f2 s
05 抑菌
6 N, O7 S; ^5 S) W( L" ~當歸還可用於痢疾,癰瘡等病的治療,因為當歸對痢疾桿菌,鏈球菌都有一定的抑制作用。
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5 Z! {' s- Z, K2 J8 m9 P: Y公仔箱論壇膳食食譜tvb now,tvbnow,bttvb! S# P& I& h; q8 G, c- L
四物番鴨湯
- ^6 p0 D& S+ ?0 M( _) K<材料>
( w6 s* }) }- {; \( f* K% h; C番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。3 U; C8 ?3 e0 u% L2 T' V( ?2 V
<做法>
5 ~1 i8 Z% P1 v5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、砂鍋內倒入冷水,藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好,放進砂鍋內。公仔箱論壇; R: M% q* H# L2 Z
2、放入鴨子,大火燒開,再轉小火慢燉1個半小時,調味即可 |