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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
4 [' A. f5 Q8 y; S6 F3 `tvb now,tvbnow,bttvb今天就上火了tvb now,tvbnow,bttvb5 r, x: [* Z6 u7 l+ l' Y% _
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了8 k% U: ]* v8 ~5 E+ o
今天就上火了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: C4 s* S4 \  K, G, S
一年365天,天天水逆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" X8 x3 f' z. v# J, f
全國14億人,人人上火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 X! y! S2 x" `7 I
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上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠
5 p$ }/ u7 x/ ]7 H  E* Z+ x/ D上到嘴上起泡,下到菊花傷殘
9 i$ ?( I2 P' |1 ]" q2 L$ V8 X5.39.217.77無論是牙齦發炎還是長痘便秘5.39.217.77& M7 g9 x/ l6 g- m
都是上火的鍋
1 X; o" F" ^3 s: u3 j5 ^$ |+ H人究竟為什麼會上火?
% D. D+ g; M; Vtvb now,tvbnow,bttvb上火還分不同的種類?
/ t0 ?3 o7 g" Q; g, b5.39.217.77到底生活中哪些東西導致了上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 ]9 r. E8 d6 F
怎麼做才能有效地去火?
; T. X% [5 F7 ?% U# g. ?上火,究竟是什麼火?
" |4 i) j9 g# s公仔箱論壇其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。公仔箱論壇! a6 G" V) w9 \# u# u
從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。5 \. m! B" s3 k

1 H' E+ z( w" n6 f: {4 O+ c5.39.217.77這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!$ K( Y- f- I; y/ D% r; S
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。, ~4 h1 Z  R3 _; [( R6 f
應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。
) Z$ k. U5 N1 Q5.39.217.77但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 f0 O  D- k6 J% h
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不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 \" e* `8 O8 B, F: j' M
這些表現全都是上火嗎?
$ i6 G# |2 g& W5 ]* u6 P) g5.39.217.77牙齦發炎、出血8 ?9 ^, I9 V& V# o2 {  Z
牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。
4 ~% y1 X0 b7 w8 O. [+ l+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。1 l# l& v. Q' O# I1 [. m, V% J
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
, P! E$ o- n2 P! Q6 e! E6 z" ltvb now,tvbnow,bttvb如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
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, ?0 i' a# m* I' r- a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb嘴上起泡、爛嘴角- Z+ a# w0 i3 g( G6 Q( T' L, Q
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。5.39.217.77  n( R% Q- s0 ~; A4 r5 `, f0 [
而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。8 A# j1 [* q, \; k
口腔潰瘍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q2 H+ e8 n- H) y, k
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口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。: v8 T5 Y3 a* V% H. L
有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。
) g% W5 b) A% w3 E" B7 s公仔箱論壇如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。2 Q+ x- b3 ?% q! O4 g* _+ H) R
但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。公仔箱論壇6 |1 X! g5 F2 G$ I9 r
長痘
1 u+ @6 [( g& r+ R" H1 e+ L痘痘學名痤瘡。
+ P% _( Y: R- `9 [: ]5 A; j- G本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。
8 E. `, u; C8 t/ {" ^- `* \5 a引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。
3 v: {/ F8 a' A7 r7 M! {5 Qtvb now,tvbnow,bttvb研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。公仔箱論壇, \/ }+ F$ K% e: N' K

. `7 H$ L  }3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
' e5 H4 V+ [8 n# {" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咽喉痛
* X. b$ t0 e. ]" \3 G5.39.217.77吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。
0 K- i5 ^: H5 A  t  O# |1 r5.39.217.77更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。5.39.217.77& K* k* t6 U( p1 t, q4 {* I
流鼻血
. B. J" J$ i1 o9 L; v: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。
# Q0 \' W5 |3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。
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# v5 L' j( ?' l! Z: Otvb now,tvbnow,bttvb體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。
/ ~9 w$ X( R3 b/ l5.39.217.77此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
4 R' S  l1 k& J0 M( R  ^公仔箱論壇最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。
* s. W& H4 ?  F3 L5.39.217.77除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 ?1 }6 R& Z9 `2 y+ Y
這些食物都讓人上火?5.39.217.77& g2 k/ U* g; l8 H5 I
吃辣上火?tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' O# h( @: o& l9 H2 p
吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。
- I  f  N; f; U! e9 _9 h# itvb now,tvbnow,bttvb這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。公仔箱論壇8 H* k3 I% H) P  c+ T
辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ z+ i6 r# F0 b% y
即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。
2 v* P1 U5 k2 C* T公仔箱論壇除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。
) v% X( j9 f9 x/ z* b公仔箱論壇吃牛羊肉上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; V+ `& x: A2 V. B6 W
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。5.39.217.773 h3 A2 `* k" i  \2 k# w
肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。9 d+ [  n. d5 ^, H
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。, H" U+ K- u% u9 p& A# |
吃水果上火?
2 ~  ~* f4 |9 H9 Z7 _# r) ~/ l$ u* ]桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。
5 E4 ^$ i: M) A* m公仔箱論壇如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
: d, V$ H4 L: D; ?* }5 E$ h: ?5.39.217.77吃巧克力上火?
) J! @* `6 r/ ]4 Q  D巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。5.39.217.77/ U6 j" O% \  b7 Z( k/ N0 _
嗑瓜子上火?
, v; K* y5 V4 `2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 c) a/ n4 X( {0 r: Z/ q
高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。4 o$ j+ Y  F/ J. j
同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。2 @* l+ v% M+ Z7 V( O5 u
吃火鍋上火?
; L# N2 A, I) g牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ T0 }$ ^8 U# F" s
食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
# Z- R4 m+ S) f7 H/ n# E, z' K$ w0 X公仔箱論壇很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。  l! Y7 F) r0 `4 v0 N
上火怎麼治?
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「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。
4 ^2 n' z5 X3 i公仔箱論壇靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
; b" C  V4 |) a7 |/ p  X7 k- U( S5.39.217.77炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
* B, W& P3 V! j( \至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。8 V6 s4 c+ Y8 S: g$ g, u% A
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。公仔箱論壇" ]- [! [4 z% {6 }" t: e! f
但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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