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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝5.39.217.77% F1 t: N2 ]! Y6 R& s" M
今天就上火了( t  y1 _- T* y2 n* F" o
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
1 }% ^; |2 a3 D! r5 ?0 c1 t; H3 a8 O# R5.39.217.77今天就上火了
; Q) t2 V1 e+ |; f6 @/ k一年365天,天天水逆
6 ?% a& F" }9 y0 n% ?5.39.217.77全國14億人,人人上火
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上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠5 ]; y9 o0 U$ {( d+ b4 R
上到嘴上起泡,下到菊花傷殘( J4 E6 h3 a4 k& r/ u% Y+ U1 L6 @) n
無論是牙齦發炎還是長痘便秘
' z, C" \2 [" l- [6 f( ~: P都是上火的鍋
8 K8 }' X( ^& T- h' n3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人究竟為什麼會上火?  f7 s8 w) A- J7 T
上火還分不同的種類?5.39.217.77$ T3 o" O) n# D+ W
到底生活中哪些東西導致了上火?5.39.217.77% i" P  i0 [4 I. Q5 l6 }
怎麼做才能有效地去火?
) E4 {% I  g8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上火,究竟是什麼火?
  Y' J8 O  T* ^8 K公仔箱論壇其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。+ C3 _; k5 A- W( W
從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。公仔箱論壇7 v# \& W% \! e
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這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!tvb now,tvbnow,bttvb3 a' v/ x1 a! K& a+ J# G
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。. W7 r( |9 o0 N, h* ?
應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。2 T. X) n8 m' f8 X) `
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。
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8 X+ R4 g' p1 |4 M不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要1 U1 D+ m  F3 L5 J' I0 Z
這些表現全都是上火嗎?/ ^3 }+ j7 Z. `0 h" `- A( \8 }, {
牙齦發炎、出血
6 e8 m. a# Q/ v* Q  F/ ftvb now,tvbnow,bttvb牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。5.39.217.776 R- {% v  N% u8 X* \
一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。0 C( ?7 }$ D# r
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
* M1 Z: A( s9 `+ [- H: C) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。. r: F* q. H7 e& \

2 g9 O7 s3 C7 h! B嘴上起泡、爛嘴角
0 H9 v) c; X, \0 y5 ?. f嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。
  ?0 Q6 S1 f& ztvb now,tvbnow,bttvb而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
7 w9 Y3 D( A8 n! ]5.39.217.77口腔潰瘍
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口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。公仔箱論壇- L& c6 V& R3 _2 j( a
有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。
8 \/ s5 V" Z+ E/ _* S如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。
. L- m" ]( H1 \公仔箱論壇但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。tvb now,tvbnow,bttvb: H+ p1 N% K7 m3 I! y
長痘9 b+ f4 }( f+ L1 F
痘痘學名痤瘡。( Y, s# g, H3 X
本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。
' |+ H8 B$ \" I7 R* Qtvb now,tvbnow,bttvb引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。, @. V! c) I) d
研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
/ }+ D3 n' W/ C3 y; _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( m% ^+ I' \0 s: W$ g" v
因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
2 H- P; W. `: R6 G咽喉痛
0 z, C1 z; W! F4 H+ V7 ?5.39.217.77吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。
/ j* O9 e/ D) ~- z5 {2 c2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
' O. K: @, g  I) \+ x, T3 ]公仔箱論壇流鼻血
4 b# e6 [4 S; L; _" j& R8 M! b+ U/ W6 x5.39.217.77比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。tvb now,tvbnow,bttvb) S- o$ ^0 G- Y% p$ k
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。
1 e9 T  K0 r" ^# M7 H) E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ g  Q! U6 V: L; \
體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。3 l% N  @/ o9 I+ Z, z. K( y
此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 r0 J- s% Q' Z( v
最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 w+ M7 r) v* u; O
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
0 K  e* J; {: [# n0 r9 P5.39.217.77這些食物都讓人上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# K% }- V# P
吃辣上火?
5 p, W/ ^3 b5 _7 ]吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。
0 O! u0 k  k: Y' G9 c8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
3 ^6 j: k! y+ U5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
1 n4 Q( N! g9 S. ~即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 @) O* v2 \7 \  Y# _4 m7 i
除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。tvb now,tvbnow,bttvb) M5 g* x  j& `" M! H8 ]
吃牛羊肉上火?
+ ^9 R, h0 C3 x$ F1 S蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。
* R, Z6 a( W! F8 P. V/ y0 Utvb now,tvbnow,bttvb肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。5.39.217.77$ c# G" k# Q4 P1 }% }8 f, R& e
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
- o' E# Q) |) n1 m! B吃水果上火?
% b, M$ ^! X$ ~0 y# ?: ]$ {. i0 L桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。5.39.217.779 _8 J! j. |+ N4 V
如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
* Z& l3 l% f$ k1 Y( v  s( J0 X公仔箱論壇吃巧克力上火?
2 f& z+ a  _0 x! j* q. ^5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。
- z7 T! n  {3 A+ U) F4 W' Q5.39.217.77嗑瓜子上火?
. D' n, q9 s! D- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。  Z$ ?/ i# u- [5 _- d' Q
高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。公仔箱論壇; m7 |4 w4 h0 ~9 D9 c
同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。
: o- a* L0 w: n( H4 q0 n% b  d/ ~/ ~: w3 wtvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋上火?9 @7 R5 S9 w1 Q. j
牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?
1 M, }/ y8 N) {* X: l& ]$ r8 r公仔箱論壇食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。公仔箱論壇( [0 ]3 w: J7 c1 v- [8 ?8 w4 Q- G
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。公仔箱論壇- V! Q, ~+ `2 s2 d# M% j
上火怎麼治?
1 S' a/ p2 x: k  j- K8 u公仔箱論壇不用治,健康生活
0 b, a% B2 @0 S5 p公仔箱論壇「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。9 q8 c* G& L  p7 ?' o2 c
靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 ^7 d4 g" ~8 B& o0 {
炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
/ W! J- Y5 a8 o5 F& U$ B$ {! itvb now,tvbnow,bttvb至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。5.39.217.77, i$ P) t2 U( A1 s8 y, F$ h
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。
" X. E) D9 D3 n( W) v9 }- Q但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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