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維他命C、E抗老化無效

英科學研究:維他命C、E抗老化無效5.39.217.77( X7 p2 Y5 w. _$ [
更新日期:2008/12/02 10:13 【中國時報 陳文和/綜合一日外電報導】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 q- r6 e) `! A- m5 [9 |" D( v
 英國倫敦大學學院的科研團隊在《基因暨發展》(Genes and Development)期刊上發表報告指出,「抗老化」霜或維他命C和E補充劑宣稱含有延緩衰老功效的必備成分「抗氧化劑」,但實際效用很低,甚至完全無效。
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 倫敦大學學院的杰姆斯博士表示,食物中的「抗氧化劑」成分並不是關鍵要素,「重要的是要節制飲食及規律的運動」,才能有效駐顏回春。3 U5 C1 r* E1 l/ t! `' o

7 ^) ]3 k+ c/ {$ V2 }) E; ?公仔箱論壇 一九五六年提出、在美容與保養業界盛行了五十多年的理論認為,食物轉化成能量的過程產生「自由基」(free radicals,也就是危險的過氧化物),在體內循環會造成所謂「氧化壓力」(oxidative stress),損害人體組織與細胞,是造成老化的主因。類似維他命C與維他命E等「抗氧化劑」則可將自由基對細胞的攻擊損害降至最低程度。
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* `/ P' u* i1 n/ D5.39.217.77 杰姆斯對過去有關抗氧化劑是抗老化要素的舊理論提出批駁。他的研團隊利用線蟲(Caenorhabditis elegans)作實驗發現,即使讓線蟲吃下強效抗氧化劑,以對抗體內破壞組織的自由基,結果這些線蟲與其他線蟲的生命期並無不同,沒有任何明確跡證顯示抗氧化劑可延長線蟲的生命。杰姆斯的理論也可以用來解釋,為何過去一些旨在證明抗氧化劑足以降低自由基損害程度的研究,總是無法得出令人滿意的結論。
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