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) D: T! T$ B5 n7 b$ }) J% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
3 I3 W# z7 T# X) F- u4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 豬 肉 100 克 、 白 蘿 蔔 200 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 1 湯 匙 、 清 水 80 毫 升 、  花 少 許 、 麻 油 2 湯 匙
6 N) l3 R& X3 z3 R- w* U$ |" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. s( E" ~7 b2 m+ n" G% v1 \ g
醃 料 ： 糖 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 淡 豉 油 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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醬 汁 ： 韓 式 辣 椒 醬 50 克 、 糖 / 中 式 辣 椒 粉 各 1 湯 匙
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( k8 g1 X0 q* W% z' D做 法
* \; U; h# _, ~ E$ W wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免 治 豬 肉 以 醃 料 醃 15 分 鐘 。 醬 汁 料 全 部 拌 勻 。
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2. 白 蘿 蔔 去 皮 ， 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 白 米 ， 與 蘿 蔔 同 煲 1 小 時 30 分 鐘 ， 撈 起  凍 水 。
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$ x$ D$ v2 P6 a' k" @6 b5.39.217.773. 再 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 蘿 蔔 煮 滾 ， 轉 細 火 慢 燜 保 持 溫 度 。 5.39.217.776 {& v1 \- Z$ M: h5 `
0 u! Q; f d8 C5.39.217.774. 另 外 燒 熱 鍋 ， 開 中 火 下 麻 油 爆 香 蒜 茸 ， 加 豬 肉 以 慢 火 煮 熟 ， 再 加 清 水 及 醬 汁 拌 勻 ， 煮 至 收  汁 後 熄 火 。
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5. 蘿 蔔 切 大 件 後 上 碟 ， 放 上 （ 4 ） ， 食 前 撒 上 花 。
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5 f2 C+ A6 o5 C2 ]' {) M# R$ d" S免 治 豬 肉 最 好 採 用 豬 腩 肉 ， 因 有 脂 肪 ， 肉 碎 會 更 滑 溜 。5.39.217.772 s: [* F! k: ?+ m. i- Q* v
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發表於 2008-12-4 03:57 PM
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