 4 ~& {+ m) S; n8 _9 C( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" c3 ~- n1 g. Q, a8 `5 K7 z, t
材 料
& a# o* \1 h1 @+ r5 S k5 ]3 |0 g免 治 豬 肉 100 克 、 白 蘿 蔔 200 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 1 湯 匙 、 清 水 80 毫 升 、  花 少 許 、 麻 油 2 湯 匙
% Z4 j- d2 Y0 b* a } Rtvb now,tvbnow,bttvb0 @( E: ]" |5 P9 z3 `3 u" ^: L
醃 料 ： 糖 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 淡 豉 油 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. H! j! f1 h$ a0 {3 M6 E B5 v
" D: b: l. {& q3 d2 m醬 汁 ： 韓 式 辣 椒 醬 50 克 、 糖 / 中 式 辣 椒 粉 各 1 湯 匙
% h& l/ [; v# utvb now,tvbnow,bttvb6 V1 o$ O% H" {; n' e
做 法公仔箱論壇0 t+ q7 S4 \1 _8 ~. L7 f# b3 ^
1. 免 治 豬 肉 以 醃 料 醃 15 分 鐘 。 醬 汁 料 全 部 拌 勻 。 5.39.217.77& p0 v! o% _+ u& B
6 `: n! @6 d% L8 J4 Y公仔箱論壇2. 白 蘿 蔔 去 皮 ， 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 白 米 ， 與 蘿 蔔 同 煲 1 小 時 30 分 鐘 ， 撈 起  凍 水 。
1 r( J, ~. U7 d: a5 M7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 K9 O, ~/ k A: p
3. 再 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 蘿 蔔 煮 滾 ， 轉 細 火 慢 燜 保 持 溫 度 。 tvb now,tvbnow,bttvb- q! [: ~, l$ w; U! J1 |$ U( n, |
& v. o, c( i% ]7 J9 S3 W" M公仔箱論壇4. 另 外 燒 熱 鍋 ， 開 中 火 下 麻 油 爆 香 蒜 茸 ， 加 豬 肉 以 慢 火 煮 熟 ， 再 加 清 水 及 醬 汁 拌 勻 ， 煮 至 收  汁 後 熄 火 。
' r9 W3 D! N9 w公仔箱論壇
# C4 @& _0 a2 T5 [公仔箱論壇5. 蘿 蔔 切 大 件 後 上 碟 ， 放 上 （ 4 ） ， 食 前 撒 上 花 。
! D9 I; J! V' }* {& L, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N- w, `0 t8 |5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' X# s7 m& G% n
0 a) t, s& T' W' L9 I* d
" G4 X, R+ Q( m3 l+ t9 A( P5.39.217.774 m+ V& a0 U* j8 T& `
 * F- A: e5 m( [: _( t5 L" m) R
. B* D, Z- B, Q( U+ e# _貼 士
9 x/ K {* \( [5.39.217.77免 治 豬 肉 最 好 採 用 豬 腩 肉 ， 因 有 脂 肪 ， 肉 碎 會 更 滑 溜 。5 D8 U$ b5 _. W8 [6 {- {& V+ H
|
發表於 2008-12-4 03:57 PM
| 