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; y) L9 d. P; T. h材 料
3 E7 {! C# ~5 t- [tvb now,tvbnow,bttvb雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 5.39.217.77) J; x+ W3 `( c$ a3 ~! N$ x7 Z
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醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 M8 i. c! y
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做 法5.39.217.772 s2 k- a5 T7 f. |7 u0 h- V
1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
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) A* ?" v4 X$ V+ `5.39.217.772. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。
6 }: ]1 ~9 T2 I0 f1 x& I* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e, T4 V, j, ]5.39.217.773. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
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# f7 i) ^- q2 }0 T1 X* J8 Q公仔箱論壇4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 p0 w2 S# b$ s
牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m7 n; U. a: l
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發表於 2008-12-4 03:54 PM
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