近年来,灵芝的抗癌功效不断为人们所重视,很多灵芝产品也不断面世,什么灵芝茶、灵芝孢子粉,甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代,灵芝就被视为“仙草”,证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤,是一款地道且美味的药膳汤品。5.39.217.770 M' n0 v7 I8 q8 O
材料:紫灵芝:一朵(约30克,菌盖约饭碗口大小)、光鸡:1只、淮山:20克(约10片)、枸杞:一小撮、红枣:4粒、元肉:6粒、水:8碗(3-4人份)
+ r4 f) b! f/ G K! c, ~! Q8 c. M做法:
2 ` k# t( k0 L0 i+ M0 V$ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净汆水;
. y! r0 z5 C8 x0 h+ u# ctvb now,tvbnow,bttvb2. 灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;
& e& v x7 @6 o6 e! X0 t1 g( q n3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。5.39.217.77/ S I+ a" Y- p5 k: a& R' C& b+ g
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功效:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 A4 V, Q5 s: E: R
9 R2 s6 @5 O# m& m' R7 { |3 u5.39.217.77[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-12-3 01:27 PM 編輯 ] |