[中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶

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【材料】
- Y1 h) }( x  T5.39.217.77瘦肉三百二十克
3 z& x+ _) t- c3 K) j海帶二十克
: B% ^3 I9 W. Z9 @6 Y+ \tvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇五隻公仔箱論壇6 d& l  t" W8 V9 S& h) p
榨菜一兩
- B& m$ H+ A. O; s& ^* C3 \0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒一隻
4 P8 _7 \: S# V/ B5.39.217.77紅辣椒一隻
. A; f7 j6 B' \: r# A6 H) Z" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙
( I/ r8 g% F$ q2 u7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉一茶匙
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【醃料】
. l- N8 m0 H' ^6 z9 ]生抽一湯匙5.39.217.773 o2 N3 ~; N( E/ J/ v
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; a* c3 v. d) e# }1 B
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 R7 E6 n- l  N4 d
胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' e8 `% _# v3 s( {3 @
生粉一茶匙
( K5 K" P) N/ t# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 I) S$ I5 G" n- ^+ p

6 U, S9 {# d7 y& C8 l" utvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
, I6 r  D! K+ s5 S, v3 a. I1 |$ ttvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙
% ^  b0 y/ d' {生抽二茶匙
( P4 n. I6 M; Y5 h" G5.39.217.77砂糖半茶匙
3 R9 K, a# \$ a! i# x9 x/ @7 }9 X1 `; m5.39.217.77麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 ~1 b  f6 Q
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇- b+ G' x+ q  T) l: o
生粉一茶匙  P3 D' L: R  c% a0 g

$ T. ^7 O+ w6 n3 @/ o9 E: J, o) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 r( M9 v0 N) O  T
【做法】
2 r' Q$ P, \" X- E  Q(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
, b+ {7 j6 v  c+ X! A) A(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
! t  \; R1 b. L% k4 o! M+ T+ x; P  [# ^公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。5.39.217.770 d& j( l) |" S( m3 p. L& x" D! D; y
(四)將肉絲回鑊，灒酒。8 m6 }  U. }/ {1 M
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。