【材料】
! V- W, h, M; f9 I0 Utvb now,tvbnow,bttvb瘦肉三百二十克; P0 P" }' B. S- W- d
海帶二十克公仔箱論壇4 g5 a* t5 K. t$ O* P
浸發冬菇五隻
/ Z4 C% L" w6 {tvb now,tvbnow,bttvb榨菜一兩
; V4 i8 D; O* c4 a" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb9 I% w N9 y8 c& O
紅辣椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb+ I( R$ P" O- {+ v% M
蒜蓉三茶匙
+ r r( ^8 E1 s) K薑蓉一茶匙0 |5 o% o3 p( H5 g
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【醃料】
8 n# ?6 z7 S. v1 b @2 Z生抽一湯匙
. s5 T) Y% p, w! v1 l' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙5.39.217.77, [5 \, f. i3 z5 {4 l
麻油半茶匙
* z& o0 o/ G" q. N6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
( v( i7 |% r6 u/ k Y: Q公仔箱論壇生粉一茶匙
* g. K# H+ e( M! O" B& j" R3 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ?* w" `# S4 v. M$ i y
$ c0 t) H7 C, u9 q% i公仔箱論壇【汁料】
2 H4 A% q4 [& J3 M7 m, G' K清雞湯三湯匙
& G5 E: f. u8 H3 @( T d/ s+ }3 T生抽二茶匙
4 Z/ c3 v* Y2 q: a0 V' h I8 U5.39.217.77砂糖半茶匙
$ k; ], [6 m) U' H3 `; wtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇# z+ y% v- V0 a; J% ^
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇% K- m7 H( [' [' _! C. F3 F& {
生粉一茶匙1 V* z' G: E# |# |$ h
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【做法】公仔箱論壇( n- b9 J/ [5 N9 q
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
0 n1 @, E; X5 G. s! X, s5.39.217.77(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
* o3 d3 l4 L7 O Htvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。5.39.217.778 a8 ], [2 F3 Q& W. K/ J
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
7 J Q! r$ T/ r8 i5.39.217.77(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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