【材料】+ j J: p# T# A2 h. k- |+ F
瘦肉三百二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a& s( e* }! L7 M6 Y( `; ]
海帶二十克tvb now,tvbnow,bttvb7 U' z: w: ], ?4 ?3 I; g8 \
浸發冬菇五隻
8 n) x2 N; {" T# Z5.39.217.77榨菜一兩
, V1 U5 X. V3 S2 N4 N2 K3 l青甜椒一隻5.39.217.77( X/ V% u. ]( P, h4 }6 C6 L4 l
紅辣椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb% [4 f% r! z* | a
蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& I5 J- a. {7 j) q
薑蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 U/ }; |4 B0 Y( D7 g
7 m$ I8 d* {; I* qtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】. s0 x) u& j6 u8 }
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 X4 }1 G7 I/ n' j4 \, U3 U
砂糖半茶匙
0 ?- r! c7 O$ B麻油半茶匙* {) m1 u! u0 ^9 K
胡椒粉六分一茶匙
1 y: ~. J( j# N2 g6 wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
5 {# f B3 R- q+ V7 k9 b4 e# [# {5.39.217.77公仔箱論壇+ V% W- L1 c! L! P0 @! B; W( _
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【汁料】. ]9 P) \" Y' W3 i
清雞湯三湯匙
) r( w" r1 `/ x( n生抽二茶匙
, I* h" R. ]. ?' S$ o砂糖半茶匙5.39.217.77( H0 e3 @ C. G# e! j
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {, ]% O* g) `' {6 l% u9 ?6 E
胡椒粉四分一茶匙
( ?" h% Z9 f3 A1 ~生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" B1 l! a- E; K. A
5 O# L% S# o8 P2 n4 j1 N1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R! W! ^6 V0 ]$ T, S8 X% |
【做法】& y1 \* ^8 Q v- O4 }
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。公仔箱論壇. O8 ]" Y8 Y( {; F' d; {/ o1 {' V
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 {8 @* e' O
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
( O6 [3 T: F, g( g0 q7 Z% \% H公仔箱論壇(四)將肉絲回鑊，灒酒。5.39.217.774 y; ~+ Q6 k5 A4 ?6 Q
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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