[中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶

dororo

【材料】
) c4 f, d- m2 T0 E; j瘦肉三百二十克
4 t& D! G; l$ j2 }) X3 r5.39.217.77海帶二十克tvb now,tvbnow,bttvb; C# N- F% {" N' y& F9 `3 c
浸發冬菇五隻$ U3 W4 A: ]! J0 j5 u; z) O
榨菜一兩
' }' a7 H: u- s' K! ntvb now,tvbnow,bttvb青甜椒一隻
; s. Q- @# m" U! ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒一隻6 ^" L/ {; W- M2 k6 ^' V9 x
蒜蓉三茶匙
5 N- e7 G) i4 e薑蓉一茶匙公仔箱論壇( |9 |5 h7 N5 X- j$ r# p) Q& l: `
5.39.217.77' B$ s; e0 V3 ]# D0 d# _+ V
【醃料】5.39.217.772 D0 W6 E+ w- S0 H4 b
生抽一湯匙5.39.217.77- N, V7 w) c6 W2 X* r/ e
砂糖半茶匙
/ }# A8 T, z* }2 U- g) w2 N. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K, k% B2 a0 `% v: ^: _  E
胡椒粉六分一茶匙
3 C3 y' h7 p9 k( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
. N4 p, ?7 I. ]1 \2 htvb now,tvbnow,bttvb
# ]& A; b2 H, |( T( s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% f: E2 R( {& X
【汁料】8 P/ h. ^7 D( E# ]
清雞湯三湯匙公仔箱論壇) V, A0 D- ~! P* h7 G
生抽二茶匙
' w  H" ^) {' g# x7 Y7 l砂糖半茶匙
+ B! V- @4 e6 q1 ^公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- C/ z( L% g: p; ]. }: p
胡椒粉四分一茶匙
2 ?& A0 \( [  |0 n( ]1 ~生粉一茶匙
! D3 R- X' v! I2 q) {公仔箱論壇
4 h6 }6 N+ W+ k1 @* v' {5.39.217.779 |$ R8 F7 @( F& u4 y0 q
【做法】
, l1 s! [6 `6 n( F0 v" N: t- i(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
( e# o# E* M4 S- V& I0 c8 V(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. p6 e: s  S' j( R
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。2 G+ }- E, i: g+ }3 S
(四)將肉絲回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb* |& z1 \8 J9 b6 |6 \
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。