【材料】
* ]! I! j. D& R; |! }公仔箱論壇瘦肉三百二十克
" \1 j4 B8 c6 [7 stvb now,tvbnow,bttvb海帶二十克
- J8 ^% P1 X; ~7 G, ~) q3 ?8 P浸發冬菇五隻tvb now,tvbnow,bttvb/ P' c8 Q1 `% P, u% p7 \3 g
榨菜一兩
4 m+ s! n a, A青甜椒一隻
- C ]/ m- o/ I: G+ A) n紅辣椒一隻5.39.217.77) g% T4 v. T- E
蒜蓉三茶匙
0 J% U: K. O; R- F9 `薑蓉一茶匙
: c$ U/ R- O) y! I公仔箱論壇
' s. B: Y) g3 T# \. ~. |: B【醃料】* E5 q/ C) |3 N7 |; N9 G
生抽一湯匙5.39.217.779 @# H7 H# `/ j% z/ Q8 I
砂糖半茶匙
. C3 t% q& C" P$ d7 ~麻油半茶匙
6 T: V8 D. v% F" ~) Q- d5.39.217.77胡椒粉六分一茶匙
: p* d/ ]4 p, e: {1 [* l1 n生粉一茶匙
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& Z! Z! r! h! L1 }公仔箱論壇
; S# |$ R) N) q& T公仔箱論壇【汁料】
1 h" u% Q+ E* N5.39.217.77清雞湯三湯匙
7 `5 a3 e* z* K5 a1 o0 w; u- g5.39.217.77生抽二茶匙1 ^4 C* b k: J1 j0 K3 }
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: h$ m6 t7 g; u4 k9 y7 M
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 k( }' \0 s$ f1 y3 J) P
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.774 D) {+ E) l$ ~3 x5 } |% P1 I
生粉一茶匙公仔箱論壇- u1 D8 B) B% q& g2 w5 b) z
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【做法】6 T3 _# N2 N- ~! j W
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
+ V# l' _2 G9 q$ D" K5 s+ h5.39.217.77(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
; H3 _' _6 ?( Q- v: e, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。$ E: F) @( m. B6 Y4 [' r& \
(四)將肉絲回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }8 k: U' N; l! `- k
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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