[中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉

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豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙, ^" o" a5 g5 I2 K
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做 法5.39.217.77( U" f  Y# e' L
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。   `5 ], H" F9 x1 ^

8 O7 V) Z; e9 t/ S5 e- f1 S: E5.39.217.772. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。
" v/ \( E  w% G! b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" M  q- v8 z8 `5 C+ K1 t
3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
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0 Z% x) F3 `% l8 _9 R5.39.217.774.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
$ a: R" t5 J7 q+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! g" R2 F7 K+ s1 k
貼 士/ L* x2 z0 `* F% s' m' E
加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% x# \, D$ Y3 ]