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材 料tvb now,tvbnow,bttvb' K: o- V% D) ~# T- V1 ~) }8 M/ ^
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豬 骨 / 瘦 肉 各 8  、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
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做 法
5 Y" R/ C8 v: G: I1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
7 ?* M) a9 P$ t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 G* @9 s& ~: _# [! M. p
2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 % A( `' c) Q2 v
! z2 m5 v& a) h4 w0 x8 ^3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內  水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
$ [ \( p, p$ {6 `+ q3 c4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a' ~$ U" Y. P1 T1 O1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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; g/ ]/ @1 x9 b% R$ f1 ~) M) A貼 士
1 d" W i d- b1 L9 q5.39.217.77加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ p# ^$ f# i7 I. a1 [
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發表於 2008-12-3 07:39 AM
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