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[中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p  K9 R  E5 _- N7 Q% y2 p$ L% [
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豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
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& q7 m' z3 o+ i# B8 ~5.39.217.77做 法
0 u! C, ]% T- j7 Q6 @1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
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, T8 \- V, q" {. l! Y# C8 R公仔箱論壇2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 , 然 後 一 開 四 件 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, a& ]1 O* u' R3 N/ ^; K1 G

9 p+ \+ {7 H( I6 n" w5.39.217.773. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 , 撈 起 洗 淨 ; 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
! i2 e: I) m  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I  \7 L- b+ P' \* y& _
4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 , 用 猛 火 煲 約 1 小 時 , 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 , 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
( A# O' i3 P0 n1 L, z5 g) j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: E) l; u' m3 j; H4 Y
貼 士
1 K, y! }9 y, N' P: C: S加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。
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