( e) J2 z9 y" X. \6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o) B0 p- }& Z$ A& v% i0 R' v公仔箱論壇材 料
$ P( r* i4 _5 d8 w肉 排 8  、 青 紅 甜 椒 各 1/2 個 、 洋  1/2 個 、 罐 頭 水 蜜 桃 2 件 、 蛋 黃 1 隻 、 生 粉 2 公仔箱論壇. [8 ?1 @- c4 u3 i
公仔箱論壇! [* V a9 N( v' y$ a# _ N
醃 料 ： 幼 鹽 1/4 茶 匙 、 砂 糖 1/4 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙
/ i3 ]$ Y1 V4 s& stvb now,tvbnow,bttvb. f6 r0 U4 ~* }9 S! ~ a4 D
芡 汁 料 ： 水 150 毫 升 、 黃 糖 粉 / 茄 汁 各 2 湯 匙 、 白 醋 3 匙 、 幼 鹽 1/8 湯 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙 6 {& P* K( g6 \2 S p- i% z
公仔箱論壇4 o4 i: Z" O, F9 L6 Y* R
做 法. U0 U- V D' A9 {. H5 K
1. 肉 排 切 成 細 粒 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 20 分 鐘 。 公仔箱論壇# E8 {) C3 `9 n
5.39.217.77& `, }% E. e- W6 ~
2. 洋 、 青 紅 甜 椒 及 蜜 桃 切 角 。
: F) b$ Z9 ^. A. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 O- f2 R. t7 R5 _/ E$ r
3. 已 醃 好 的 肉 排 加 蛋 黃 拌 勻 ， 蘸 上 生 粉 ， 放 滾 油 內 炸 至 熟 透 ， 撈 起 略 攤 一 攤 ， 再 放 滾 油 翻 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 。 公仔箱論壇0 F8 D! Z6 m) }4 C
b; l5 N0 g3 ~6 i, r3 G# U4. 起 鑊 爆 香 洋 及 青 紅 甜 椒 撈 起 備 用 。
7 e2 h3 y Z: }" k8 F) o% i) T公仔箱論壇
; X4 O- J" z$ K/ N% O; e, D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 將 芡 汁 料 煮 滾 ， 下 生 粉 水 埋 芡 後 熄 火 ， 加 洋 、 青 紅 甜 椒 、 水 蜜 桃 及 炸 排 骨 粒 兜 勻 後 上 碟 。
9 N/ h# |0 f5 D0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; \) k. ~( @- x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% s' Z9 L. v/ z
, e& H: L9 y" I. X7 h6 j! m4 h" I
) m5 s( Y% G: \2 ]1 ?1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z- Y+ ^0 }8 O1 I( \5 n5 M5.39.217.77
, }% K1 g8 _. B4 J r( b: N3 s5.39.217.777 f9 ^' \1 s- K2 `" g4 s6 e, M' |
( k# |; A4 `7 j: u% W, _
# C' q! \+ l7 U- c$ ^2 g& u貼 士. G" }* o4 j f* \8 x! z
翻 炸 排 骨 會 比 較 脆 之 外 ， 更 重 要 是 翻 炸 時 用 熱 力 能 把 排 骨 內 的 油 份 逼 出 ， 以 減 少 油 膩 感 。5.39.217.779 n5 W: _9 `4 c& m3 u* v3 M
|
發表於 2008-12-3 07:38 AM
| 