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4 l# u' X; C( J! u. t: r0 \5.39.217.77材 料 :
4 Q- S1 `" ]. Y. T" A9 E3 兩豬展
0 O: r+ } B/ O6 o3 G; F) J2 X6 f# Ztvb now,tvbnow,bttvb5 錢麥冬公仔箱論壇9 u. H9 y8 c$ B5 k! I, t/ l8 P
1 兩雪耳 公仔箱論壇! h% `. }% M( _( k# l
5 錢南杏
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0 E6 u6 n+ F" g! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 錢川貝 (打碎)
4 y" m6 h" d; V" Q. ~- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 粒無花果 (開邊)公仔箱論壇) \4 \, h, J2 y! O0 j* h
, ]- k8 I4 D2 R% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z9 t* E6 d. _; k; Z& N+ ?做 法 :
/ l6 F: [; _) r* _5 u5 ptvb now,tvbnow,bttvb(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。
' g8 P) ~5 i% i% Z# J+ y(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。
2 p, q; y* k b/ F7 _2 _' a5 Ctvb now,tvbnow,bttvb(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。1 @/ `4 o4 @/ A6 O( ]4 J# O
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備 註 :
7 L6 T& q0 p* P+ l(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。5.39.217.774 J) @5 ?/ H1 d) k& B- j6 `) a
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
9 K# Q5 l; O! ]- ~( l1 P5.39.217.77(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
A1 k& a4 w- L, \5 q 痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。
. Q- u" k1 O, I/ Y公仔箱論壇(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
) @; T% k* e( T; u) Z { 主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- K8 `: m6 [
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。# ~7 Q& B, b# j9 B
用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。, V5 _6 l5 G* K' r: `& _
(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。公仔箱論壇/ {8 j% d3 w6 n& [( s
主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
1 b& Y! l' p8 S& p$ A [: Ytvb now,tvbnow,bttvb(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。
8 |4 E7 ~, z$ ?! X/ l: `3 `1 k 而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，% u p* K; z3 S' P& e
過量會導致呼吸麻痺。
) o6 j/ k3 u7 i6 g1 X(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 ?+ R+ m' Q
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，
& U6 N# t1 B3 [/ ~8 o C3 _. V* c 用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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