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材 料 :
/ Z: J5 k- p. p U9 Y6 k5.39.217.773 兩豬展
( m' m! d! r: a5 錢麥冬公仔箱論壇8 p3 [1 e: H; x1 I9 n
1 兩雪耳 5.39.217.77+ d9 Z$ `% {9 [( ~6 w$ _
5 錢南杏 + G" H; A# U& L4 B v
5 錢北杏 tvb now,tvbnow,bttvb" N8 A9 F$ R7 Z2 L8 U
3 錢川貝 (打碎)% K6 E4 f& ^/ O, E1 ]
4 粒無花果 (開邊)
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做 法 :
& O5 T4 M6 R5 }' G% A+ d* _+ [公仔箱論壇(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。
! r! y9 y3 T7 b+ K0 ^% ~(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。
" b4 ^( n5 W/ Y% [8 p(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。$ @+ K' B i* B6 f/ l
( m+ |; y0 T0 l( n0 a) m& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ @) k& U; _- l1 H
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備 註 :
j9 }5 U+ E+ [) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
# b8 P, L2 J4 Stvb now,tvbnow,bttvb(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
) m/ P( S! a; c5 _7 \; y" F(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
6 A! q4 k* r& ^: h9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。
7 t' n) q& }8 I8 G& q: R- v公仔箱論壇(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。tvb now,tvbnow,bttvb; j* W/ d" [& ~7 ~3 Q' l6 Q( I5 X3 s
主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。公仔箱論壇8 |, P2 Q3 ~6 p/ w" B6 B" k
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。9 I7 z1 S0 `* j1 ? K; u
用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。公仔箱論壇5 x5 \$ U% [; D) l; q3 v, h
(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
% j' v+ ^! @6 W4 o) w1 I# W 主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。! J- L$ [) ]% \& B2 b% k
(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。公仔箱論壇) h" ~$ U% G0 o
而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，
7 P/ }; [( D8 K; `3 k) Y 過量會導致呼吸麻痺。5.39.217.777 J! e5 r' G2 [, l; q$ c+ D/ p
(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，tvb now,tvbnow,bttvb0 a* o) C7 C; v0 V/ b
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 {5 {6 [* c: h
用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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