黑芝麻雪糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ L6 n5 n o, s* P
材料( 0.5 L 份量)
! Z# V7 N) g( k: @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: r+ V0 L3 \4 U3 {% @/ I% H K
蛋黃 5.39.217.77, z) L) u3 K* d
75 克 公仔箱論壇, h2 C$ e3 c3 F
; E9 }; c. _- n5 Y
糖粉
! Z; T3 I% l8 q: B( V! v( O100 克 公仔箱論壇9 U4 S C" O0 @, w/ X
, E/ e! d; y P( F+ q4 e芝麻粉 90 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 e. e0 i. d9 M+ j7 f/ ^1 O
奶粉
" l+ K0 M1 l7 `3 N$ Z/ c' o6 \公仔箱論壇25 克
$ B9 {/ ~9 \) E& i; A8 W, i) {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p h' k3 B r' m: B6 h
牛奶tvb now,tvbnow,bttvb# C0 y1 l/ f! j- Z( G4 c4 v. }
200 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ M% h7 y4 Q6 p
5.39.217.771 E% F+ v8 p- i3 v
淡忌廉
$ @$ L1 P3 O( P u# \5 m5.39.217.77400 克 , o% v" z& V& \: C1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 N+ E0 s1 f2 U# n8 l
製作公仔箱論壇) d7 G4 o3 \6 |; \
3 }% L- U) g+ ?. h% n& u公仔箱論壇1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* H1 B; y8 W2 ~
將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
. ]6 \8 q/ y7 v; r1 R" N+ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( W. p0 h+ h( I
2.& S4 z( L" K k$ ^ R& |
將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 ) k; J; q; m' f/ q* p1 `: V
. g4 v8 s! S7 C7 w3.
% [+ v% @4 f$ X8 K3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 公仔箱論壇 R- N+ _6 X( A( Y" ?/ [
% X9 v; k @/ P公仔箱論壇4.tvb now,tvbnow,bttvb! N3 i$ h; v3 O8 K
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
7 s! K$ W0 P/ {4 n0 E7 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, H1 D1 i% R- m; K" v
貼士
' I3 g/ O" b5 X6 j: s公仔箱論壇3 Y" s/ }$ S7 n
1.
& F% m* j8 x3 z8 J4 {9 s黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v a- X) w( G+ J: @7 z: w U- g
/ B% R! V4 g/ T( Z: c9 t2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 A! M$ a+ m) `4 f
佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
% ]& _ U4 N8 t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v2 ?; \- M4 M1 n1 S1 }/ R
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- O; C6 [$ Z4 {
如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
; v( F& f6 t' E- ^# ^$ N9 d
# M' s0 w, }6 w( W4 T( C5.39.217.774.
* E% B3 S2 v, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
| 
