黑芝麻雪糕
* z) b- _8 Y" n! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( 0.5 L 份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 N1 @! x0 w* Z8 k5 W
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蛋黃
7 n+ X! D0 B" u) ntvb now,tvbnow,bttvb75 克 5.39.217.771 f7 q" m0 v" p+ _
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糖粉 0 k5 \! b/ y* [5 b
100 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 l: o, `: J! Q: o W
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芝麻粉 90 克
1 ]6 V. V* X0 h A! W, j$ j K& w公仔箱論壇奶粉 - f+ F+ F8 b" g* p8 E, R
25 克 公仔箱論壇$ L* B8 Y+ E/ T' Z& u: i
' j3 Q! A# g2 u: N. q公仔箱論壇牛奶6 ?6 B+ g% M: A! \0 E+ s& k I
200 克
. K1 w* A4 ]# l7 `5 _ O7 o5.39.217.77 公仔箱論壇$ k( ^! C* b' ?/ H. _
淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 G- U! l. s- P% D: x6 ^# C/ ?
400 克
/ _: j. y/ R4 p6 Y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb " J6 X( O: }2 g8 O, U: k8 C
製作
4 v9 s( a' p+ b+ r0 X+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 P& T. \# X& U$ ?* R' |% z
1.
, Y6 n$ \, m* `& {8 N8 b$ p公仔箱論壇將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 公仔箱論壇/ x# b. ?. z7 k' L7 k' K
+ e5 h" y/ c. R# ~公仔箱論壇2.
/ C4 \5 E# L& F) W( D h" R3 [5.39.217.77將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 公仔箱論壇% B% s7 t( l* f1 i$ H# A3 Y
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3.
5 P; i2 r* {8 k2 r8 c* D淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 公仔箱論壇+ d6 V% y8 i: w% e: j
9 f# y2 ?/ R# O. z/ l$ Z5.39.217.774.
+ {4 {+ C$ j* L% v3 L: c9 [公仔箱論壇冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
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) [; B8 H. I! ]' S: u+ t9 b貼士
1 C% K/ G+ K! d& k" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ P5 k2 V. Z8 c
1.
/ A f S: G9 ]2 D黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
2 U& ^. S6 b% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) _8 t% A- t) s$ }3 k; C* E佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
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& Y0 {9 w6 _* d7 t# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 O \: X8 u* [5 o
如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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