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材料: 約200隻份量
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1000克
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600克
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做法1.
- |5 N$ u9 g, S b糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 5.39.217.77# i/ M: ~( ^3 W; v3 z. Q
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( y! `2 _2 w2 Y8 q
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
, S- c4 g& a: o4 P8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包入適量豆沙 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ W4 a1 J; G9 ] l7 F
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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