[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角
: L6 s# L% _! G  S/ z材料:  約200隻份量公仔箱論壇0 c* `( J3 g+ e; Z1 w/ I3 I
糯米粉
+ }* b- g% h2 P$ _: b- D2 s0 stvb now,tvbnow,bttvb1000克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y9 S$ e7 ~! N. H  M. J4 B

% g& Q* y0 D0 e7 B: ~7 }) E( N片糖
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# M8 G# j1 \: n; f( `tvb now,tvbnow,bttvb做法1.公仔箱論壇% o0 x# _. m) @- p
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  ; Y1 ], f0 K; q* m" ]4 W# d
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  
. u- ?' A) z5 [# H: C% i( Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 公仔箱論壇+ d" f; `1 \1 q% K8 q
5. 包入適量豆沙 。 公仔箱論壇# Z- a4 K/ t# D" ^1 ?9 n
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

peterpan6364

thx

hildaha

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.