[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角 公仔箱論壇* b0 c2 i7 K$ q& j' S' b
材料:  約200隻份量
  e; E0 W: y( B$ L3 K, Ltvb now,tvbnow,bttvb糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb4 g) L, v9 b% c# Q2 s" W# b$ m
1000克
, w5 t9 p0 c% Z  `
6 _9 q5 q7 E0 }7 s; H1 A片糖 tvb now,tvbnow,bttvb( R" h" u  t  M! {) r
350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 t, h, _: B& r9 a

: m) D, O: p) t+ ?' i+ V" L5.39.217.77豆沙   _1 [: c) w* H( ~# v
600克 8 C8 E6 h2 z8 A, q0 o& \' T

  O. C$ i" z/ `" E5.39.217.77做法1.
+ L1 T! Q$ K( W! L- s% y5.39.217.77糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。: h+ a/ G: Q( P+ Z& N: x# V

% }% k0 ?- j& h" _+ V公仔箱論壇2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  
, q$ E; A6 |9 [! u# e1 B& m6 y3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  
; v1 B- Q, S, k' T+ C9 f0 \5.39.217.774. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 公仔箱論壇1 `( J# }3 X" U' s  @$ H0 I
5. 包入適量豆沙 。 & U1 b. b8 \5 I3 u+ s& K: d0 Z
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

peterpan6364

thx

hildaha

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.