[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料
' r; n; e: e+ ?  itvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒5.39.217.77, r# ~2 O/ [& F. E" }4 r
中国茶叶少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* W' J5 @1 }8 }
八角2朵8 ]6 |5 i7 O% E
桂皮1小块9 `! Z1 V8 _1 Q* U, F3 O
甘草5片5.39.217.77! y) h" U* W# X+ a# s6 A
黑酱油半杯$ j' f" D4 U  y
清水1200毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( L! y$ I  X* s9 j8 J
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
* E2 ]$ k- w1 P& w$ ^7 w: M7 n( Ktvb now,tvbnow,bttvb2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
% S0 |8 G7 J5 p; _% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）先将蛋煮熟取出。
1 c. q  ^7 H3 w3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
7 o! M7 c% q( _2 r' O+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。- B- w  y3 [) `- b& K
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**
7 P$ ^! w, O4 E2 ?8 ]( Y5.39.217.77·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
/ @' e/ @& m- U2 p·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。
1 A( u! _/ i. e; P; P" Q3 T
4 K8 b4 v+ V* @$ }5 h$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢谢您的食谱！

plyo

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