材料5.39.217.777 D5 V* X( K, f2 g* b- K
鸡蛋10粒( C( ~' T' M2 B+ O+ c0 x
中国茶叶少许
9 k7 K: P4 d" f3 v8 v- e# ?9 z* C' E八角2朵公仔箱論壇- ~" n d5 h8 X: U' r& `/ a1 j$ o }
桂皮1小块
; Z# |9 c" F: w; z( A+ ^5 a5.39.217.77甘草5片
! N( o$ S6 a( \! S0 v, ^9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑酱油半杯
; h8 e- ?+ E. w& `# _" f& R公仔箱論壇清水1200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l Z+ N% A8 J, j b
' @6 J, i1 H. I( [4 e' } k2 S6 Z做法
) M# z- u6 u0 p2 u2 T, C& |1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
! r \6 c0 ^2 ]+ @# N6 F& B% U5.39.217.772）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
9 a0 x) K, E. K6 \/ V% l U9 `; j* A7 mtvb now,tvbnow,bttvb3）先将蛋煮熟取出。5.39.217.772 ^: ?9 R8 { c: S, X% ]- Y- N p
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 H$ q$ n" ]: y7 D2 L
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
, T7 |" c5 |8 z$ C% Atvb now,tvbnow,bttvb6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。公仔箱論壇; ^% }. B4 \% c' T# S
5.39.217.77( n' F. o8 O4 H, }2 c& k, q6 I
**烹饪小贴士**
0 r& r) M6 s! G. R·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
2 T. c0 x) v0 Q! b7 j, y公仔箱論壇·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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